+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
39385
0
Реклама

Тарт Татен с яблоками и вишней

Тарт Татен с яблоками и вишней
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Яблоки - 1 кг
Вишня замороженная б/к - 0,5 кг
Масло сливочное - 100 г
Сахар-песок - 150 г
Тесто слоенное - 250 г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Вишню разморозить на сите, для того чтобы вытек ненужный сок, яблоки разрезать на четверти, почистить кожуру и сердцевину. Тесто, я брала половину 0,5 кг пачки, разморозить и вырезать из него круг на 1 см больше по диаметру, чем форма. Форму или сковородку (форма должна быть цельная) поставить на плиту и растопить в ней сливочное масло, добавить сахарный песок. Масляно-сахарную массу постоянно помешивая довести до светло бежевого цвета и снять с плиты. В готовую массу выложить яблоки выпуклой стороной вниз, а сверху выложить вишни. Форму с карамелью и фруктами поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. По истечении этого времени, достать форму и накрыть фрукты тестом, лишние края подтолкнуть под фрукты. Сверху тесто сбрызнуть водой и сделать несколько проколов зубочисткой. Уменьшить температуру в духовке до 180 градусов и поставить пирог на выпечку - около 30 минут. Достать пирог из духовки и забыть о нем на минут 30-40 (для того чтобы карамель немного загустела). Накрыть форму тарелкой и быстрым движением перевернуть пирог.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
10 лет назад

Подписалась на Ваши рецепты и записала в МКК ***** и мой голос))),Оксана.

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Красивый тарт Татен! 5+1!

apennikova
apennikova
10 лет назад

Юли-Анна,не останется он там,не волнуйтесь)))
Я когда первый раз делала,была уверенна что буду соскребать фрукты))
Смело делайте,это очень вкусно!!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

ммм, красота!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
10 лет назад

Классная вещь,я все не решусь,боюсь,а вдруг....он там и останется:)))5+1

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

я думаю, что можно в форму пергамент подложить...

Показать еще комментарии