Семга с соусом из сладкого перца и фундука
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 400 г |
Для соуса
| 1 шт. |
| 70 г |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 6 стеблей |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 220°С.
На весь экран
шаг 2
Сладкий перец запечь в разогретой духовке, положить на пару минут в кастрюлю и плотно закрыть крышкой, затем снять кожицу и удалить семена.
На весь экран
шаг 3
Уменьшить температуру в духовке до 160°С и подсушивать в ней фундук в течение 10‒15 минут.
На весь экран
шаг 4
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5
Из половинки апельсина и половинки лимона отжать сок.
На весь экран
шаг 6
Приготовить соус: запеченный перец, фундук, цедру апельсина, сок апельсина и лимона, оливковое масло и щепотку соли измельчить в блендере до однородного состояния, влить уксус.
На весь экран
шаг 7
Зеленый лук мелко порубить и добавить в соус.
На весь экран
шаг 8
Семгу уложить кожурой вниз на сухую сковороду и слегка поджарить, затем отправить в разогретую духовку и запекать до готовности 7−10 минут.
Подавать семгу с ореховым соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Готовила филе тилапии на гриле-сковороде, вместо фундука взяла миндаль жареный, всё остальное для соуса - как в рецепте.
ВКУ-У-У-УСНО!!! Спасибо за идею.heart