В суфле можно использовать любой другой ликер — апельсиновый, шоколадный или ванильный. Для быстрого приготовления соуса добавьте 1 ч. ложку крахмала.

Юлия Высоцкая

28 июня 2010

Семга с соусом из сладкого перца и фундука

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

2 персоны

Из телепередачи

Майские праздники от 09 мая 2010

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

728

кКал

30%

Белки

50 г

Жиры

51 г

Углеводы

16 г

% от дневной нормы

13 %

10 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Для соуса

перец сладкий красный

Ингредиент

Красный сладкий перец представляет собой плоды однолетнего растения семейства пасленовых.

узнать больше

1 шт.

фундук

Ингредиент

Лесной орех, он же ломбардский орех, он же фундук — один из вкуснейших орехов на свете.

узнать больше

70 г

апельсины

Ингредиент

Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.

узнать больше

1 шт.

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

½ шт.

лук зеленый

Ингредиент

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

узнать больше

6 стеблей

винный или яблочный уксус

2 ст. л.

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

2 ст. л.

соль морская

1 щепотка

Основные

филе семги

стейки семги

Ингредиент

Семга – красная рыба из обширного семейства лососевых, и часто называется также атлантическим лососем

узнать больше

400 г

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 220°С.

На весь экран

# шаг 2/8

Сладкий перец запечь в разогретой духовке, положить на пару минут в кастрюлю и плотно закрыть крышкой, затем снять кожицу и удалить семена.

На весь экран

# шаг 3/8

Уменьшить температуру в духовке до 160°С и подсушивать в ней фундук в течение 10‒15 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 5/8

Из половинки апельсина и половинки лимона отжать сок.

На весь экран

# шаг 6/8

Приготовить соус: запеченный перец, фундук, цедру апельсина, сок апельсина и лимона, оливковое масло и щепотку соли измельчить в блендере до однородного состояния, влить уксус.

На весь экран

# шаг 7/8

Зеленый лук мелко порубить и добавить в соус.

На весь экран

# шаг 8/8

Семгу уложить кожурой вниз на сухую сковороду и слегка поджарить, затем отправить в разогретую духовку и запекать до готовности 7−10 минут. Подавать семгу с ореховым соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Клюквенный соус

Соус из 4 составляющих. Нежный, вкусный, бархатный соус годен для мясных блюд. с птицей, для выпечки хорош, а также для утреннего чайка с хлебушком. Порция на 1 баночку 1,5-2 стакана примерно.

Апрель

29 ноября 2015

Рецепты

Пряный инвертный сироп

Многие уже знают, что такое инвертный сироп. Инвертный сироп – это замена патоки, кукурузного сиропа, кленового сиропа, кондитерской глюкозы, а также заменитель меда, если на мед аллергия или вы не

Аня радуга

29 декабря 2014

Рецепты

Сладкий соус из церковного красного вина

Вера

18 сентября 2011

Рецепты

Рыба, жаренная с вином и сладким соевым соусом

Сладкий соевый соус в сочетании с вином придает рыбе необыкновенный вкус.

Таточка

12 мая 2010

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Индонезиец смог по вкусу найти в кокосовых напитках сою, муку и другие «добавки»

В рамках передачи «НашПотребНадзор» на НТВ эксперты проверили качество семи кокосовых напитков,

Едим Дома

30 сентября 2022

164

Новости

Эти йогурты не повышают холестерин: диетологи

Люди, следящие за уровнем холестерина, чаще всего оказываются от йогурта. Однако, существует

Едим Дома

30 сентября 2022

215

Новости

В Швейцарии нескольких тысяч шоколадных кроликов пойдут под нож

Производитель элитного швейцарского шоколада Lindt выиграл суд против компании Lidl. Они «не

Едим Дома

30 сентября 2022

211

Новости

Семга жирнее, сельдь бюджетнее: эксперт Роспотребнадзора о нелегком выборе

Специалист подсказала, какую рыбу лучше выбрать.

Едим Дома

30 сентября 2022

172

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Vlada

10 лет назад

Готовила филе тилапии на гриле-сковороде, вместо фундука взяла миндаль жареный, всё остальное для соуса - как в рецепте.
ВКУ-У-У-УСНО!!! Спасибо за идею.heart

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Семга с соусом из сладкого перца и фундука

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/8

# шаг 2/8

# шаг 3/8

# шаг 4/8

# шаг 5/8

# шаг 6/8

# шаг 7/8

# шаг 8/8

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!