Жюльен из шампиньонов с сыром
Описание рецепта
Я очень люблю жюльенчики)))И вас хочу угостить!!!Можно сделать в кокотницах,но в них я обычно готовлю для гостей,а для себя запекаю в одной большой форме(сковороде,противне).Выкладываю фото не гостевого варианта))
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории858кКал35.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шампиньоны вымыть и нарезать кусочками вдоль.В сковороде растопить масло и обжарить грибы. Отдельно в небольшом количестве масла обжарить муку и снять с огня. Муку немного остудить и влить сметану,тщательно перемешать и довести до кипения.Посолить и заправить лимонным соком. Соус готов.
- Шаг 2
Сыр натереть на терке,жареные грибы разложить в кокотницы(я делала в большом противне),залить приготовленным соусом и посыпать сыром.Поместить жюльен в разогретую духовку,и запечь до готовности.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Кофе с камамбером захватил соцсети — выяснила, как повторить трендовый напиток
Сезон цветения 2026: врач Лапа назвала 10 продуктов, которые аллергикам нужно убрать из рациона уже сейчас
Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?
Комментарии
10Получилось безумно вкусно! Первым делом когда читала рецепт подумала, что нужно взять петелинку и добавить в блюдо, мясо у них сочное и точно не испортит вкус. В итоге получился очень вкусненький ужин, мы все остались сытными и довольными😋
вкуснотень,спасибо за рецепт!
Что-то давно я не делала жульен :))) Хорошо получилось! Голосую!
вкусненько. А лимон-вместо соли используете? Я б еще лук репчатый добавила бы. 5+1
Жюльена тоже много не бывает.5+1