Жюльен из шампиньонов с сыром
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я очень люблю жюльенчики)))И вас хочу угостить!!!Можно сделать в кокотницах,но в них я обычно готовлю для гостей,а для себя запекаю в одной большой форме(сковороде,противне).Выкладываю фото не гостевого варианта))
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории858кКал35.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
С
светлана
Шаги рецепта
- Шаг 1Шампиньоны вымыть и нарезать кусочками вдоль.В сковороде растопить масло и обжарить грибы. Отдельно в небольшом количестве масла обжарить муку и снять с огня. Муку немного остудить и влить сметану,тщательно перемешать и довести до кипения.Посолить и заправить лимонным соком. Соус готов.
- Шаг 2
Сыр натереть на терке,жареные грибы разложить в кокотницы(я делала в большом противне),залить приготовленным соусом и посыпать сыром.Поместить жюльен в разогретую духовку,и запечь до готовности.
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Комментарии
10Получилось безумно вкусно! Первым делом когда читала рецепт подумала, что нужно взять петелинку и добавить в блюдо, мясо у них сочное и точно не испортит вкус. В итоге получился очень вкусненький ужин, мы все остались сытными и довольными😋
вкуснотень,спасибо за рецепт!
Что-то давно я не делала жульен :))) Хорошо получилось! Голосую!
вкусненько. А лимон-вместо соли используете? Я б еще лук репчатый добавила бы. 5+1
Жюльена тоже много не бывает.5+1