Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочный пирог на сметане
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
212
367734
8
Яблочно-творожный пирог из слоеного теста
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
74
136405
2
Реклама

Сдобный пирог с ревенем

Сдобный пирог с ревенем
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вы уж простите, но готовый пирог заснять просто не успела... Думаю, все готовят такой пирог с яблоками, вишней или другими фруктами. Вот еще и такую начинку вам предлагаю.
Ингредиенты
дрожжевое тесто
2 пучка ревеня
сахар, желток для смазки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рецепт теста я выкладывать не стану. Оно классическое: можно на сухих дрожжах (именно такие у меня были в этот раз) или на опаре (что мне больше нравится). Ревень имеет жесткую волокнистую кожуру, которую нужно срезать (я это делаю экономкой, как морковку: вжик-вжик и красота)
Рецепт теста я выкладывать не стану. Оно классическое: можно на сухих дрожжах (именно такие у меня были в этот раз) или на опаре (что мне больше нравится). Ревень имеет жесткую волокнистую кожуру, которую нужно срезать (я это делаю экономкой, как морковку: вжик-вжик и красота)


На весь экран
Затем его нужно нарезать, но не очень мелко, длинной сантиметра по 2. Присыпать сахаром и сразу выложить на нижний слой пирога. Чтоб сок не успел пустить.
Затем его нужно нарезать, но не очень мелко, длинной сантиметра по 2. Присыпать сахаром и сразу выложить на нижний слой пирога. Чтоб сок не успел пустить.


На весь экран
Теперь делаем "решетку" для верхнего слоя пирога. Для этого я раскатываю тесто, нарезаю полосками сантиметров по 6 и делаю косые надрезы.
Теперь делаем "решетку" для верхнего слоя пирога. Для этого я раскатываю тесто, нарезаю полосками сантиметров по 6 и делаю косые надрезы.


На весь экран
А затем аккуратно, чтоб не порвать, расклыдваю поверх начинки. Смазываем желтком и в духовку. Подавать с медом.
А затем аккуратно, чтоб не порвать, расклыдваю поверх начинки. Смазываем желтком и в духовку. Подавать с медом.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
АнастасияВ
АнастасияВ
12 лет назад

Мимо ревеня я тоже не могу пройти мимо :))) Голосую!

ирушка
ирушка
12 лет назад

Думаю,что вкусно!Как только раздобуду "ревня"-обязательно воплощу!!!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
12 лет назад
ирушка,

Если увидите - не проходите мимо! С него и кампот замечетельный!

Черешенка
Черешенка
12 лет назад

Первый раз пирог с ревнем попробовала в Латвии и до сих пор не могу забыть его чудесного вкуса!!! Очень вкусно! 5!

Черешенка
Черешенка
12 лет назад
Черешенка,

Оксан, ты сегодня меня порадовала массой замечательных рецептов!!! принимай очередной голос!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
12 лет назад
Черешенка,

Да, Эстония, Латвия, Литва для него благоприятны. Я его и без пирога уминаю! А муж смотрит на меня и кривится: он на него как на лимон реагирует - ему кисло! Зато пирог смолотил - вах! :)

Сима♥
Сима♥
12 лет назад

Как здорово!:)Пирог с ревенем...ммм..вкуснотища!:))

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
12 лет назад
Сима♥,

Да-да-да! А еЩе медика на паровой баньке к нему подтопить (чтоб теплый стал и жиденький) и не оторвать!

Тата
Тата
12 лет назад

Пироги с ревнем пекла моя бабушка!Как это вкусно!

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
12 лет назад
Тата,

Вот-вот! Знали, чем баловать! :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.