Кексики с шоколадом и черносливом

Кексики с шоколадом и черносливом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт я нашла, на бескрайних просторах всемирной паутины и спешу с вами поделится)))Тесто по вкусу напоминают chocolate chip cookies. Впервые такое печение было приготовленно Рус Вейкфилд( Toll house)- она использовала шоколад нестле и была удивлена тому,что он не растаял. В итоге получились Супер вкуснючие кексы. Внутри очень воздушные и мягкие. А корочка хрустяще-рассыпчатая. Вкусы чернослива и шоколада не сливаются - получается чёткое разграничение между кислым черносливом и сладким шоколадным кусочком. Как эти кексы будут вести себя при хранении - не знаю. Домашние не дали им даже нормально остыть стрескали, аж за ушами хрустело)). Детки были очень довольны. Надеюсь, что и вам тоже понравится))) из серии "сдобная мелочь"

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки95г
    105.56% от дневной нормы
  • Жиры119г
    148.75% от дневной нормы
  • Углеводы1553г
    517.67% от дневной нормы
  • Калории7306кКал
    304.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Сливочное масло растопить и остудить его до комнатной температуры.

  • Шаг 2 Яйца взбить миксером с сахаром, ванилином и разрыхлителем в пышную пену.

    Яйца взбить миксером с сахаром, ванилином и разрыхлителем в пышную пену.

  • Шаг 3

    не переставая взбивать влить масло

  • Шаг 4 шоколад порезать на мелкие кусочки и заморозить его в морозильнике, чтобы при выпечке он не растекся

    шоколад порезать на мелкие кусочки и заморозить его в морозильнике, чтобы при выпечке он не растекся

  • Шаг 5 Чернослив порезать на мелкие кусочки

    Чернослив порезать на мелкие кусочки

  • Шаг 6 к яйцам с маслом добавить муку, шоколад, чернослив и все перемешать. чтобы получилось тягучее тесто)

    к яйцам с маслом добавить муку, шоколад, чернослив и все перемешать. чтобы получилось тягучее тесто)

  • Шаг 7 формочки для кексов смазать растительным маслом  выложить тесто

    формочки для кексов смазать растительным маслом выложить тесто

  • Шаг 8 Выпекать при 180-200С и через 20 минут у Вас на столе вкуснейшие кексы))) Приятного аппетита))

    Выпекать при 180-200С и через 20 минут у Вас на столе вкуснейшие кексы))) Приятного аппетита))

  • Шаг 9 а вот такие нарядные кексы мы отнесли в детский сад на ДР сыночка)

    а вот такие нарядные кексы мы отнесли в детский сад на ДР сыночка)

Оценить546
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

28
Оставить комментарий
  • Римма

    Нашла, забрала!

    • Yasechka

      Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!

      • А

        Очень вкусно, вместо чернослива правда добавила сушеной вишни)

        • Агнесса

          Вкусные кексики, очень аппетитные, 5+1!

          • Ольга

            Люблю такие маленькие вкусности, на выходных постараюсь приготовить 5+

            Оставить комментарий