Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мусс из белого шоколада с ореховым пралине
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
16505
0
Реклама

Лимонно-медовый мусс

Лимонно-медовый мусс
Лимонно-медовый мусс
Лимонно-медовый мусс
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Просто вкусно:)
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Лимоны- 6-7 шт
Сахар - 8-10 ст. л.
Мед - 1 ст.л
Яичные желтки- 2 шт
Яйца-3 шт
Сахар-50 г
Сливки для взбивания- 150 г
Желатин - 12 г
Белое полусладкое вино- 2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
За 1 день до приготовления мусса сделать лимонный сироп.Для этого лимон вымыть,ошпарить кипятком,нарезать тонкими кружками.Сложить в удобную для вас емкость,пересыпая каждые 2-3 слоя сахаром.Емкость закрыть и поставить в холодильник.
За 1 день до приготовления мусса сделать лимонный сироп.Для этого лимон вымыть,ошпарить кипятком,нарезать тонкими кружками.Сложить в удобную для вас емкость,пересыпая каждые 2-3 слоя сахаром.Емкость закрыть и поставить в холодильник.
На весь экран
Перед приготовлением из лимонов слить сироп (из оставшихся лимонов можно сделать пюре,перекрутивши всю эту красоту на мясорубке.И употреблять с чем-нибудь сладеньким).Растереть мед с 4 ст. л. лимонного сиропа.Желтки,яйца и сахар смешать в жаропрочной посуде.
Перед приготовлением из лимонов слить сироп (из оставшихся лимонов можно сделать пюре,перекрутивши всю эту красоту на мясорубке.И употреблять с чем-нибудь сладеньким).Растереть мед с 4 ст. л. лимонного сиропа.Желтки,яйца и сахар смешать в жаропрочной посуде.
На весь экран
Поместить ее на кастрюлю с кипящей водой и взбивать венчиком,пока смесь не начнет загустевать.Быстро переставить миску с яичной смесью в емкость,наполненную холодной водой и льдом,чтобы смесь быстрее остыла.
Поместить ее на кастрюлю с кипящей водой и взбивать венчиком,пока смесь не начнет загустевать.Быстро переставить миску с яичной смесью в емкость,наполненную холодной водой и льдом,чтобы смесь быстрее остыла.
На весь экран
Сливки взбить в крепкую пену.В остывшую смесь добавить мед с лимонным сиропом,перемешать.Далее добавить сливки,осторожно премешать снизу вверх.
Сливки взбить в крепкую пену.В остывшую смесь добавить мед с лимонным сиропом,перемешать.Далее добавить сливки,осторожно премешать снизу вверх.
На весь экран
Всыпать желатин в вино,дать набухнуть.Выложить в мусс желатин,перемешать легкими движениями.Переложить мусс в креманки или бокалы.Поставить в холодильник минимум на 1 час.
На весь экран
Перед подачей украсить кружками лимона.Сверху влить немного лимонного сиропа.Приятного десерта!
Перед подачей украсить кружками лимона.Сверху влить немного лимонного сиропа.Приятного десерта!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Представляю, какая получается вкусность.

waynet
waynet
10 лет назад
Lyudmilae,

Попробуйте,уверенна,что понравится;)

домохозяйка
домохозяйка
10 лет назад

красота! Очень интересный рецепт 5+1!

waynet
waynet
10 лет назад
домохозяйка,

Спасибочки;))

СветланкаК
СветланкаК
10 лет назад

Голосую!

waynet
waynet
10 лет назад
СветланкаК,

Спасибо))

Черешенка
Черешенка
10 лет назад

очень вкусно! лимончики так люблю, что могу их просто так лопать, ну а в таком муссе сам бог велел!!! 5 и голос!!!

waynet
waynet
10 лет назад
Черешенка,

На здоровье!

Анна
Анна
10 лет назад

+1!

waynet
waynet
10 лет назад
Анна,

;)спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.