Овощи и зелень очень тщательно промываю,обсушиваю,мелко режу (морковь лучше натереть на крупной терке),все перемешиваю,добавляю соль.Раскладываю в подготовленные банки,закрываю крышками и храню в холодильнике.Когда будете заправлять первые или вторые блюда,соли не добавляйте,пока не попробуете!
верочка консервы ваши просто класс.5