Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из морских гребешков с луком-пореем

Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки с баклажанами в остром кокосовом соусе

Конечно, и у картошки, и у батата, и у тыквы, и у корня сельдерея тоже крахмалистая структура, которая необходима для этого рецепта. Но баклажан, на мой взгляд, самая простая история и, как ни

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мидии на гриле в белом вине и сливках

В Италии блюдо, приготовленное на гриле в алюминиевой фольге, называется cartoccio: цыпленка, рыбу, ракушки, даже пасту готовят на огне в кармане из фольги и в нем же подают, получается очень

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Пряные мидии с чесночком

Ольга♥Ч

23 мая 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Отличное блюдо для постных дней :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г замороженных мидий

1 большая луковица

1 маленькая морковка

2 зубчика чеснока

щепотка тмина

щепотка кориандра

черный перец

соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, перемешать и продолжать обжаривать все вместе.

На весь экран

# шаг 2/3

Затем добавить мидии, накрыть крышкой и тушить 3-4 минуты.

На весь экран

# шаг 3/3

Всыпать пряности, посолить, перемешать, добавить нарезанный чеснок, снова накрыть крышкой и выключить огонь. Подавать с рисом или картофелем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лодочки

Екатерина

19 июня 2011

Рецепты

Нежнейшая пицца с морепродуктами

Знаете ли вы почему пиццу считают вредной?? В первую очередь, из-за содержания большого количества муки в тесте,а во вторых их жирных начинок и соусов., в том числе и сыра моцарелла. На самом деле

Nadin

04 ноября 2013

Рецепты

Корзиночки с морепродуктами

Это блюдо я попробовала в одном из ресторанов нашего города. На мой взгляд немного непривычное сочетание морепродуктов с картофелем и фасолью, но, тем не менее, очень вкусное. Корзиночки можно

Стелла

03 октября 2014

Рецепты

Паста со сливочным соусом из голубого сыра и креветками

Очень вкусная паста, моя любимая! Даже если вы не любите синий сыр, - попробуйте! В соусе он очень-очень хорош! Кстати, сыр можно взять любой, и креветки заменить на лосось или кусочки курицы.