Безмятежный
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салат,который придумала под настроение в тёплый майский вечер. Есть два варианта приготовления :с майонезом и без него.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны350г
- огурцы2шт.
- сыр50г
- соль1щепотка
- перец лимонныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории82кКал3.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
баклажаны почистить ,опустить на 10 мин. в подсоленую воду
- Шаг 2
баклажаны отжать,нарезать мелкими кубиками .Масло разогретое посолить и добавить специи- и жарить до готовности,добавив в конце мелко нарубленный чеснок
- Шаг 3
огурцы освободить от кожуры.нарезать мелкими кубиками,смешать с остывшими баклажанами
- Шаг 4
укроп мелко нарезать и добавить в салат,поставить в холодильник,хотя бы на час
- Шаг 5
сыр натереть тонкими брусочками
- Шаг 6
при желании добавить майонез.
Оценить59
0