Ленивые голубцы
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиной фарш500г
- яйца куриные2шт.
- капуста белокочанная молодая1кочан
- лук репчатый1шт.
- рис0.7стакан
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло для жарки1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки137г152.22% от дневной нормы
- Жиры135г168.75% от дневной нормы
- Углеводы231г77.00% от дневной нормы
- Калории2586кКал107.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту тонко нашинковать, лук мелко нарезать, обжарить на сковороде минут 5–7 до мягкости капусты, остудить.
- Шаг 2
Рис отварить, остудить. Смешать с капустой и яйцами.
- Шаг 3
Добавить фарш, посолить, поперчить.
- Шаг 4
Хорошо вымесить.
- Шаг 5
Сформировать котлеты. Можно запечь ленивые голубцы в духовке при температуре 200°C 30–35 минут. А можно обжарить на сковороде до готовности.
Оценить538
0