Банановые сырники с творогом — мягкие и румяные
Описание рецепта
Творог, банан, яйца — и через десять минут на столе горячие мягкие сырники с румяной корочкой.Слово редактора
Банановые сырники — это творожное тесто с пюре из банана, обжаренное на сковороде. Банан даёт лёгкую сладость и аромат, поэтому сахара нужно совсем немного. Подходит для быстрого завтрака или детского перекуса. Украсить можно сахарной пудрой и кусочками слив или любых свежих фруктов.Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы178г59.33% от дневной нормы
- Калории1231кКал51.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Банан измельчила блендером в пюре.Если блендера нет — разомните банан вилкой, пюре получится чуть грубее, но на вкус не повлияет. - Шаг 2
Добавила к банану творог и два яйца, перемешала.Можно использовать разрыхлитель вместо соды — результат примерно одинаковый. - Шаг 3
Всыпала сахар, муку и соду, снова перемешала до однородной густой массы — как густая сметана.Если тесто вышло жидковатым, добавьте ещё муки по столовой ложке до нужной густоты. - Шаг 4
Разогрела масло на сковороде и выложила тесто столовой ложкой. Обжарила с двух сторон до румяной корочки — буквально 10–15 секунд на каждую сторону.Следите за сырниками: они жарятся очень быстро, отвлекаться не стоит — подгорают за секунды. - Шаг 5
Готовые сырники посыпала сахарной пудрой и разложила рядом кусочки слив.Сливы можно заменить любыми свежими фруктами или ягодами. - Шаг 6
Разогрейте на сковороде масло и выкладывайте столовой ложкой тесто и обжаривайте с двух сторон до образования румяной корочки. Важно!!! Сырники жаряться очень быстро, буквально 10-15 секунд. Не отвлекайтесь.Чтобы сырники не прилипали, хорошо разогрейте масло и не выкладывайте слишком много теста сразу. Готовность можно определить по золотистой корочке и лёгкому аромату жареного творога - Шаг 7
Готовые сырники украсте сахарной пудрой и кусочками слив.Сахарная пудра добавит десертный акцент, а сливы — приятную кислинку. Можно также использовать другие фрукты или ягоды по вкусу
Комментарии
9Сашульчик, приготовила твои чудо сырнички, спасибо большое!!! Очень вкусно!
Безумно вкусно! отличный вариант разнообразить сырники
Интересный вкус должен быть! Красиво выложили, 5 и голос!
Аха-ха,мда,бывает.Вот только Ната писала что если измельчить это все в блендере то получается просто отвратительно:)а как на ваш взгдяд?
Очень вкусные и нежные сырники:))Не расстраивайтесь,Сашенька!Сырников много не бывает:)