Пицца с мидиями и тунцом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Пицца с мидиями и тунцом — отличное решение для любителей морских вкусов. Это блюдо прекрасно подойдёт для ужина в кругу семьи или дружеской вечеринки. Коньяк в составе добавит начинке изысканный аромат, а орегано подчеркнёт средиземноморский колорит. Подавайте пиццу горячей, дополнив лёгким салатом из свежих овощей и бокалом белого вина. Такая пицца станет настоящим открытием для тех, кто хочет разнообразить привычное меню.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр твердый100г
- тунец консервированный1банка
- соль1щепотка
- коньяк1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- орегано0.2пучок
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории951кКал39.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11. Тесто для пиццы раскатать в круглую лепешку и выложить на смазанный маслом противень. 2. Томаты в собственном соку измельчить с помощью блендера, добавить специи, соль и оливковое масло, перемешать. 3. Смазать полученным соусом лепешку, сверху выложить мидии, маслины, ломанный ложкой и пропитанный коньяком тунец и оливки. 4. Присыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в заранее разогретую до 180˚С духовку на 10-15 минут. Сыр сверху должен запечься.При раскатывании теста следите, чтобы толщина была равномерной — так пицца пропечётся равномерно. Для соуса выбирайте томаты в собственном соку без лишних добавок, чтобы не перебить вкус морепродуктов. Коньяк добавит тунцу изысканный аромат, но не переборщите с его количеством. Готовность пиццы можно определить по золотистой корочке и расплавленному сыру, который должен слегка подрумяниться сверху.
На заметку
Готовую пиццу лучше подавать сразу — при разогреве тесто может потерять хрусткость. Если остались остатки, храните их в холодильнике до 2 дней, а перед подачей разогревайте в духовке при 180 °C около 10 минут. К пицце с мидиями и тунцом отлично подойдут лёгкие белые вина или освежающие безалкогольные напитки, например, лимонад.Оценить54
0
Комментарии
1Ой вкуснотищаааааааааа!Супер!