Картошечку тщательно моем и режем круглешками прям с кожурой примерно по толщине 4-5 мм. Обжариваем на 2 ст.л. оливк. масла до зарумянивания одной стороны.Не солим.
Тем временем- разогреть духовку до 200 гр.ц. Сердца промыть,убрать трахеи,обсушить и разрезать вдоль. Картошку обжарили с одной стороны и выкладываем её в форму для запекания. На той же сковороде обжариваем-притушиваем сердца, чуть присолить, добавить мелкорезанные грибы и немного слив.масла (а шляпки можно оставить для украшения запеканки). Таким образом прижариваем минут 10 не более.
Далее в форме на картошку послойно выкладываем наш лук маринованный,сверху сердечки с грибочками,далее-натертый на крупной терке сыр. В центр я уложила шляпки грибов и немного зелени
Очень хороший рецепт.Я часто использую куриные потрошки .Беру рецепт себе в КК.Такие грибы как в рецепте я не встречала,их можно заменить шампиньонами?5+
Легко! Вот фото Анна выложила-она готовила с шампиньонами
Привет,подружка!:))Давно "положила глаз" на твою запеканочку!Получилось довольно вкусно,сытно,но не жирно,что для меня важно!!!Я готовила с шампиньонами и с меньшим количеством яиц в заливке(побоялась,что будет омлет:))В общем блюдо мое,оставляю его жить в своей КК!Женечка,СПАСИБО!!!Фото прилагаю,в порционном виде,очень тяжело фотографировать:(
Анют-какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!! Тебе 55555
Чудесная запеканочка! Мне все хотелось какое-нибудь интересное блюдо сотворить с куриными сердечками.. И вот прекрасная идейка!!!
ну вот... а я что говорила 😀)) http://www.edimdoma.ru/groups/198/posts/900
Хорошее применение сердечек в сочетании с молодой картошечкой,сыром ,просто класс!Спасибо и голосую!