Торт "Мечта" или "ОЦНЕБА"

Торт "Мечта" или "ОЦНЕБА"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Давным-давно, часто ездила в Абхазию, к подруге и там узнала рецепт этого замечательного тортика.Он для меня,своего рода,ностальгия по тому времени...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры72г
    90.00% от дневной нормы
  • Углеводы128г
    42.67% от дневной нормы
  • Калории1281кКал
    53.37% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    для коржей взбить 7 белков,постепенно добавляя7 желтков и 1 ст.ложку сахара,7столовых ложек муки;таких 2 коржа,сушить 2 часа
  • Шаг 1
    10белков взбить с 10 стол.ложками сахара100г мелко измельчённых орехов;сушить корж 4 часа на медленном огне
  • Шаг 2
    для крема молоко закипятить;8 желткови 2 стакана сахара взбить,добавить 2 чайн.ложки чёрного кофе
  • Шаг 3
    добавить тёплое молоко
  • Шаг 4
    всю смесь довести до кипения,чтобы она стала похожа на творожок
  • Шаг 5
    остудить при комнатной температуре и добавить размягчённое сливочное масло.
  • Шаг 6
    коржи смазать кремом,белковый посередине. Можно украсить тёртым горьким шоколадом.
Оценить52
0

Автор рецепта

ЦветанаЦветана,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий