Бисквит на воде

03 апреля 2026

Время приготовления

ЦветанаАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

ЦветанаАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот бисквит можно подавать к мороженому,к фруктовым кремам и салатам,смешивать с кремом для торта.я предлагаю три варианта:основной,с какао-порошком и ореховый или миндальный.

Слово редактора

Бисквит на воде — отличная основа для разнообразных десертов. Этот лёгкий и воздушный бисквит прекрасно подойдёт не только для тортов, но и как самостоятельный десерт с ягодами и фруктами. Пышность бисквита достигается за счёт правильного взбивания яиц и аккуратного введения сухих ингредиентов. Попробуйте экспериментировать с добавками: цедрой цитрусовых, ванильным сахаром или разными видами орехов — каждый вариант откроет новые вкусовые оттенки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар60г
мука40г
миндаль1шт.
яйцо1шт.

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы18г
6.00% от дневной нормы
Калории94кКал
3.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Компоненты хорошо смешать
Для более однородной консистенции используйте венчик или миксер. Убедитесь, что сахар полностью растворился, а ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 2
Шаг 2
в смазаном жиром и присыпаном мукой противне противне поставить печь в заранее разогретую духовку
Температура духовки должна быть около 180 градусов. Чтобы бисквит получился пышным, не открывайте дверцу духовки во время выпекания — это может привести к оседанию теста.
Шаг 3
Шаг 3
перед тем как вынуть,проверьте ножом,готов ли бисквит.
Нож должен выходить сухим — это признак готовности бисквита. Также обратите внимание на цвет: готовый бисквит приобретает светло-золотистый оттенок.

На заметку

Готовый бисквит можно хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере или под плёнкой. Для орехового варианта добавьте в тесто измельчённый миндаль — это усилит аромат и добавит текстуру. Бисквит отлично подойдёт в качестве основы для торта, дополнения к фруктовым десертам или мороженому.

Оценить54

Цветана