Медовые пряники.

30 мая 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Немного из истории пряников... Пряники- древнейшее сладкое мучное лакомство на Руси. Пряники дарили в знак уважения и любви, на праздники, в дни рождения и именин. А название как таковое пряник получил благодаря пряному вкусу.Попробуйте приготовить, мне очень понравился этот рецепт.Рецепт взят из книги "Практическая энциклопедия русской кухни".

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо2шт.
гвоздика молотаяпо вкусу

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории161кКал
6.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Молоко и масло прогреть на плите не доводя до кипения, снять с огня, добавить мед, перемешать до однородной массы. В массу добавить яйца, соду, муку, пряности, замесить эластичное тесто. Тесто раскатать ровным слоем (1-1,5 см.), вырезать. Каждый пряничек смазать растопленным медом. Выпекать при 200*С около 10-15 минут.

Оценить518