Нежность...со вкусом лета...

Нежность...со вкусом лета...

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Воздушный бисквит...кислинка ревеня...и кисло-сладкое облако из безе)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы172г
    57.33% от дневной нормы
  • Калории963кКал
    40.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мария KMW
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мария KMW
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мария KMW

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миску просеять муку, разрыхлитель , крахмал
    В миску просеять муку, разрыхлитель , крахмал
  • Шаг 2 Ревень помыть, очистить от верхней тоненькой шкурки и нарезать кусочками
    Ревень помыть, очистить от верхней тоненькой шкурки и нарезать кусочками
  • Шаг 3 Мягкое масло взбить с ванильным сахаром, сахаром и щепоткой соли. Затем добавить 2 яйца и желтки, взбивать 5 минут. Аккуратно по ст. ложке добавлять мучную смесь. Продолжая взбивать добавить 2 ст. ложки теплой воды. Добавить цедру лимона и взбивать минуты 3.
    Мягкое масло взбить с ванильным сахаром, сахаром и щепоткой соли. Затем добавить 2 яйца и желтки, взбивать 5 минут. Аккуратно по ст. ложке добавлять мучную смесь. Продолжая взбивать добавить 2 ст. ложки теплой воды. Добавить цедру лимона и взбивать минуты 3.
  • Шаг 4 Форму застелить пергаментом, смазать хорошо маслом , и бортики тоже. Духовка - 160 градусов
    Форму застелить пергаментом, смазать хорошо маслом , и бортики тоже. Духовка - 160 градусов
  • Шаг 5 Распределить тесто по форме, сверху выложить ревень и в духовку на 25 минут.
    Распределить тесто по форме, сверху выложить ревень и в духовку на 25 минут.
  • Шаг 6 Теперь безе: Охлажденные слегка белки с щепоткой соли и сахарной пудрой взбивать минут 5 , затем добавить сок лимона и продолжать взбивать на самой высокой скорости до образования густой массы.
    Теперь безе: Охлажденные слегка белки с щепоткой соли и сахарной пудрой взбивать минут 5 , затем добавить сок лимона и продолжать взбивать на самой высокой скорости до образования густой массы.
  • Шаг 7 По истечении 25 минут быстро-быстро достать пирог, нанести ложкой безе и оправить обратно в духовку на 25 минут. Потом, после выключения пусть постоит в духовке еще минут 15.
    По истечении 25 минут быстро-быстро достать пирог, нанести ложкой безе и оправить обратно в духовку на 25 минут. Потом, после выключения пусть постоит в духовке еще минут 15.
  • Шаг 8 Достать из духовки и за края пергамента вытащить из формы. Оставить до полного остывания.
    Достать из духовки и за края пергамента вытащить из формы. Оставить до полного остывания.
  • Шаг 9 Нарезать на кусочки и наслаждаться великолепным сочетанием вкусов)))
    Нарезать на кусочки и наслаждаться великолепным сочетанием вкусов)))
Оценить523
0

Автор рецепта

КристинаКристина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Мария KMW
    Мария KMW

     Кристина, я испекла эту нежность...добавляю фото! Все удалось, только безе мое что-то мягкое, а не хрустящее и не сильно поднялось.......но не беда, буду пробовать! А так это вкуснятинка-кислинка, нежность теста, сластинка...мммм! :))

    • ЮсяЮся
      ЮсяЮся

       очень люблю такие штучки

      • Анна
        Анна

         5+1!

        • АнастасияВ
          АнастасияВ

           Голосую! Очень понравился пирог!

          • ♥ОЛЯ :)♥
            ♥ОЛЯ :)♥

             Хороший пирог! 5+1

            Оставить комментарий