Вертута со шкварками

30 мая 2011

Время приготовления

оксана сергеевнаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

это не самое полезное блюдо,но от того не менее любимое))готовиться в моей семье со времен прапрабабушки Матрены,а может и раньше...я очень люблю такую вертуту с холодным молоком и чесночком,моя мама любит с помидорой...точных пропорций нет.все на глаз))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сода1щепотка
масло растительное3ст. л.
соль1щепотка
мукапо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры51г
63.75% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории462кКал
19.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
замесить тесто(как на пирожки),дать ему растоятся
Шаг 2
разделить на 4-5 частей,каждый кусочек раскатать скалкой,выложить сверху 2-3ст.л.шкварок распределив по всей поверхности
Шаг 3
свернуть рулетом,а потом улиткой,расплескать руками и прикачать скалкой толщиной где то 1,5см
Шаг 4
жарить на среднем огне на растительном масле