+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре "Светланка"

Суп-пюре "Светланка"
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежный и сытный. Понравится детям и взрослым. Можно приготовить на бульоне или на воде. Да что я рекламирую) Разве делилась я с вами когда-нибудь плохими супчиками?)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2,5 л куриного бульона или воды
1 морковка
1 серебристая луковица
3-4 средних картофелины
200г плавленого сливочного сыра (типа Виолы, без добавок)
сухарики-крутоны из белого хлеба или батона (не кириешки! просто сбрызните растительным маслом и подсушите хлеб в духовке)
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
щепотка мускатного ореха
соль
зелень для украшения (по желанию)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Почистить картошку, нарезать кусочками, сварить до готовности в курином бульоне.
Почистить картошку, нарезать кусочками, сварить до готовности в курином бульоне.
На весь экран
шаг 2
Морковь почистить, натереть на терке. Лук почистить, мелко порубить.
Морковь почистить, натереть на терке. Лук почистить, мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло, потушить морковку и лук до мягкости на маленьком огне.
Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло, потушить морковку и лук до мягкости на маленьком огне.
На весь экран
шаг 4
Отправить в кастрюлю морковку с луком. Попробовать суп на соль, если нужно, посолить. Добавить щепотку мускатного ореха.
Отправить в кастрюлю морковку с луком. Попробовать суп на соль, если нужно, посолить. Добавить щепотку мускатного ореха.
На весь экран
шаг 5
Снять суп с огня и взбить до состояния пюре блендером. Взбивать хорошенько, чтобы морковки совсем не было видно.
Снять суп с огня и взбить до состояния пюре блендером. Взбивать хорошенько, чтобы морковки совсем не было видно.
На весь экран
шаг 6
Добавить сливочный сыр, еще раз взбить суп.
Добавить сливочный сыр, еще раз взбить суп.
На весь экран
шаг 7
Подавать в красивых глубоких супницах с сухариками и зеленью.
Подавать в красивых глубоких супницах с сухариками и зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
06.06.2011 23:26:52

Обожаю такие супчики! Голосую и конечно 5!

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
07.06.2011 20:03:42
LapSha (Мария),

спасибо)

Иринка-КартинкА
Иринка-КартинкА
06.06.2011 23:21:39

супчик объедение! варила,только без сухариков, нужно попробовать.5++

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
07.06.2011 20:04:08
Иринка-КартинкА,

сухарики большую роль не играют, Ирина)) это бонус)

Оксанка
Оксанка
06.06.2011 23:01:20

5+1)люблю сырные супчики,)

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
07.06.2011 20:04:32
Оксанка,

спасибо) я тоже)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
06.06.2011 18:41:20

Кать, замечательный супчик! Люблю такие с сырочками! 5 и голос

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
06.06.2011 21:29:39
♥ОЛЯ :)♥,

спасибо) супчик и правда вкусный

Akisha
Akisha
06.06.2011 17:49:07

Мммм...супы-пюре моя слабость)))

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
06.06.2011 21:29:47
Akisha,

и моя)

Показать еще комментарии