Острый хлеб с сыром чеддер и горчицей
Описание рецепта
Нежный мякишь этого хлеба в сочетании с остротой сыра чеддер, придает ему удивительный вкус.Рецепт нашла на просторах интернета, автора не запомнила, но во всяком случае спасибо ему за этот рецепт:)Слово редактора
Простой домашний хлеб с характером: тёртый чеддер даёт остроту, горчица добавляет глубину вкуса, а мякиш получается мягким и нежным. Подойдёт тем, кто хочет испечь что-то несладкое и необычное без дрожжей и долгого ожидания. Хорошо сочетается с супом или яичницей на завтрак.Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории1130кКал47.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать все сухие ингредиенты в одной миске.Убедитесь, что все сухие компоненты тщательно перемешаны — это даст равномерную текстуру. - Шаг 2Шаг 2Смешать все жидкие ингредиенты в отдельной миске.Яйца используйте комнатной температуры, так тесто лучше соединится.
- Шаг 3Шаг 3Соединить содержимое обеих мисок, добавить тёртый сыр и перемешать до однородного теста.Не перемешивайте тесто слишком долго — достаточно, чтобы ингредиенты объединились.
- Шаг 4Шаг 4Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто.Можно использовать прямоугольную форму объёмом около одного литра.
- Шаг 5Шаг 5Выпекать при 180 °C около 35–40 минут до готовности.Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Комментарии
5Я не пеку хлеб летом, но как только похолодает, попробую Ваш рецепт! :)
Я тоже за домашний хлебушек!5+1!
5+1 люблю домашний хлеб :)
5+1 за хлебушек!!!) присоединяюсь к предыдущему комменту, я тоже не могу)))
ну никогда не пройду мимо домашнего хлеба!5+1