Торт для любимого!

На водяной бане растопить сливочное масло, добавить сахар, мёд и нагревать, периодически помешивая, до однородности. Добавить погашенную соду, помешивать до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить. Добавить яйца и хорошо размесить. Затем ввести муку и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи. * так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками. Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут. Приготовить крем: Размягченное сливочное масло взбить миксером до получения пышной массы. Затем, не прекращая взбивать, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы. Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края. Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом. Украсить по желанию.