Пока есть немного времени - поделюсь легким, вкусным и полезным салатом из моих любимых шиитаке и авокадо. А появилась у меня идея этого салата случайно - вдохновил натюрморт из авокадо, черри и кедровой шишки.
Шиитаке нарезать пластинками, посолить, слегка обжарить на оливковом масле.
Уложить на авокадо с помидором.
Сбрызнуть соком лайма.
Посыпать орешками.
Украсить базиликом.
Очень вкусно!
Ага, ни я их, ни они меня. Очень мне понравилось сочетание теплых шиитаке с авокадо, помидором, кедровыми орешками. Хотела при обжаривании грибов добавить чеснок, но потом попробовала один и поняла, что не надо. Очень деликатный ореховый вкус у шиитаке был.
ммм. а я как-раз жду собственного первого урожая шиитаке в этом году. Твой рецепт пригодится. И авокадо я оооочень.... :=)))
Ой, очень буду рада, если пригодится! Поделись потом впечатлениями.
5+1!!!)супер!!!)
Спасибо, Ольга. Очень приятно.
И салат и натюрморт - просто прелесть! 5
Спасибо, Татьяна. Если сделаете, поделитесь впечатлениями.
Прикольный салат, голосую!
Спасибо, Ольга.
Я смотрб никак тебя шиитаке не отпускают;))) У меня также было)) ОТличный салат получился, ничего лишнего и все на своем месте! 5!!!
Ага, ни я их, ни они меня. Очень мне понравилось сочетание теплых шиитаке с авокадо, помидором, кедровыми орешками. Хотела при обжаривании грибов добавить чеснок, но потом попробовала один и поняла, что не надо. Очень деликатный ореховый вкус у шиитаке был.