Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Паста "ракушки" с колбасками, сладким перцем и маслинами
Ингредиенты
Паста "ракушки" максимального большого формата;
Копченые колбаски (типа охотничьих) 4-5 шт.;
Сладкий перец 1 шт.;
Горсть маслин без косточек;
Творожный сыр;
1 банка (450 гр) томатов в собственном соку;
Базилик;
Соль морская;
Специи на Ваш вкус (здесь розмарин);
Моцарелла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
***Количество ингредиентов для наполнения пасты, конечно, условное - ориентируйтесь на месте, это примерно на 10-12 средних ракушек*** Пасту отварить до полуготовности, воду слить, остудить.
На весь экран
шаг 2
Для соуса в кастрюлю переложить томаты (немного размять крупные куски), добавить базилик (можно не измельчать, просто оторвать листики), соль, немного (1/2 ч.л.+-) коричневого сахара (факультативно, но он уравновешивает килинку помидоров) другие специи и травы, готовить на среднем огне минут 10, до незначительного уваривания.
На весь экран
шаг 3
Как можно мельче нарезать колбаски, перец и маслины. Обжарить их на сковороде с добавлением минимального количества масла, несколько минут ***можно оставить и без предварительной обработки, однако перцы в этом случае рекомендую все равно подпечь/обжарить - будет вкуснее. Советую добавить немного творожного сыра: так меньше шансов, что вам придется отдельно есть колбаски от ракушек***
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 200С. Ракушки начинить подготовленной смесью, уложить в жаропрочную форму. Поверх распределить томатный соус, отправить в духовку на 15-25 минут. По желанию, минут за 10 до готовности, по поверхности раскрошить немного моцареллы - будет здорово!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ага, без изысков:) а по-моему очень даже изыскано:) и где Вы это все изыскиваете:)
Продукты изыскиваю в магазине, остается дело за малым - все смешать и - готово!:) Спасибо, Вика!
:)
КАк раз без изысков всегда особенно вкусно!+5!!!И голос!
Согласен с Вами! Спасибо!
5+1. пора... пора...
угу-угу!
Да, что то мы сегодня задержались...поздний ужин)))Но я бы все равно от таких чудесных ракушек не отказалась!!!)))Вениамин, Вы молодец!!5555+1!!Очень вкусно...читаю процесс приготовления и понимаю!!!:)))
Спасибо, рад, что Вам нравится!:)
Опять кому-то было вкусно!;)
Скажу по секрету, была критика:)