+ 1000
+ 1000

КОЛЬБЕР /крокеты из риса с абрикосами/

Рецепт на:
2персоны
 
Ингредиенты
рис-20г
молоко-60г.
абрикосы-116г
сахар-30г
мука-5
яйцо-1/2
сухари-10г
масло растительное 23г
пудра сахарная-10г
соус из абрикосов-40г:
/сахар-10,абрикосы-46/

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/8

из риса на молоке с добавлением сахара сварить вязкую кашу
На весь экран

шаг 2/8

крупные абрикосы надрезать пополам,вынуть косточки и слегка припустить с небольшим количеством сахара
На весь экран

шаг 3/8

сироп слить.а абрикосы обсушить на салфетке
На весь экран

шаг 4/8

из охлаждённого риса сформовать шарики,положить в абрикосы вместо косточки
На весь экран

шаг 5/8

прикрыть так,чтобы абрикосы имели вид целого фрукта
На весь экран

шаг 6/8

абрикосы последовательно панировать в муке,яйцах,сухарях и поджарить во фритюре
На весь экран

шаг 7/8

готовые крокеты посыпать сахарной пудрой
На весь экран

шаг 8/8

это блюдо подают горячим,отдельно,в соуснике подать соус из абрикосов,в который,по желанию можно добавить абрикосовый ликёр.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Это мастерство! Только терпиливые способны сотворить такое! Обязательно попробую сделать!
Спасибо Вам!