Сливочный суп из лосося

Сливочный суп из лосося

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт подглядела в книге "кухни народов мира" Скандинавская кухня.Очень аппетитный супчик на фото,но у меня почему то под конец сливки свернулись,незнаю почему так произошло? Но супец вкуснячий!!!Нежный и сливочный!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки108г
    120.00% от дневной нормы
  • Жиры98г
    122.50% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории1563кКал
    65.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Картофель нарезать кубиками,лук на четвертушки.В кастрюлю влить воду,положить картофель и лук. Довести до кипения.
Посолить,поперчить по вкусу и варить на слабом огне 15 мин.
Филе  нарезать небольшими кусками,укроп мелко нарубить.
В кастрюлю с супом влить сливки,положить кусочки лосося и почти весь укроп.Варить 5 мин.Снять с огня,добавить сливочное масло,перемешать и разлить по тарелкам,посыпав оставшемся укропом.
    Картофель нарезать кубиками,лук на четвертушки.В кастрюлю влить воду,положить картофель и лук. Довести до кипения. Посолить,поперчить по вкусу и варить на слабом огне 15 мин. Филе нарезать небольшими кусками,укроп мелко нарубить. В кастрюлю с супом влить сливки,положить кусочки лосося и почти весь укроп.Варить 5 мин.Снять с огня,добавить сливочное масло,перемешать и разлить по тарелкам,посыпав оставшемся укропом.
  • Шаг 2 Можно измельчить в блендере и будет суп пюре.
    Можно измельчить в блендере и будет суп пюре.
Оценить518
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Мама спит, она устала… а быть может умерла, потому что застрелилась, просто больше не могла. стирка, глажка, мойка, сушка, муж – кормилец, дочка – душка.. только первому – три блюда непременно, и компот. а второй же титьку с песней, а иначе не берет. целый день туда – обратно. чтоб полезно, чтоб приятно для семьи соорудить. но когда самой то жить!?!?! позабыт любимый шопинг, канул в лету фитнесс -зал. если б знала, что так будет… что ж никто не предсказал?!?! целый день без остановки, я повешусь на шнуровке, или пилкой для ногтей харакири, поскорей. день промчался как другие. час итоги подвести. можно чуть остановиться, мысли в кучу соскрести: дочь накормлена, квартира относительно чиста, муж почти приласкан тоже, приласкала как смогла… только я не буду плакать. я верна семье навек. я задрючена, но все же я счастливый человек!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Apollinariya

     Вкусно и ооооочень просто! Спасибо, сливки не свернулись =)

    • Наталья

       спасибо за рецепт, накормила мужа - довольный)))

      • Ольга♥Ч

         Очень вкусно! :) 5+1

        • Natalia♥

           Очень хорошо! :) Спасибо за рецепт, люблю такие супы, а по всему инету рецепты искать лень:)

          • இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

             Тарелочки узнаю:)Супчик что надо,как раз для моей ляли.

            Оставить комментарий