Картошка с розмарином и красным луком
Описание рецепта
Вполне самостоятельное блюдо, но у меня сегодня в сопровождение запеченая курица на соли. Доем и пойду досматривать 7 сезон д-ра Хауса)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- розмарин3веточка
- масло сливочное50г
- соль1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
- бальзамический уксуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории396кКал16.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картошку вымыть, почистить, нарезать длинными брусочками, оставить в холодной воде полежать минут 10. Включить духовку разогреваться на 220 градусов.
- Шаг 2
Лук почистить, разрезать на крупные части
- Шаг 3
В форму выложить кусочки сливочного масла. У меня форма старенькая, страшненькая, я ее, бедолагу, застелила фольгой. Вы можете не заморачиваться)
- Шаг 4
Розмарин промыть, очистить от веточек
- Шаг 5
Выложить лук в форму, посыпать розмарином, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в горячую духовку минуты на 3-4, чтобы расплавилось сливочное масло.
- Шаг 6
Пока форма в духовке, слить воду из кастрюльки с картошкой. Картошку лучше обсушить - я просто выложила ее на полотенце и промакнула.
- Шаг 7
Вынуть из духовки форму, перемешать лук с маслом и розмарином. Выложить картошку, еще раз перемешать, посолить, поперчить. Снова отправить в духовку.
- Шаг 8
Минут через 20 вынуть форму, сбрызнуть картошку бальзамическим уксусом. Запекать до готовности картошки - еще минут 30-40.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какую рыбу взять для варки бульона — шеф-повар перечислил самые вкусные варианты
Что есть перед тренировкой: простые продукты за 30 минут, которые не бьют по кошельку
Салат из помидоров с бородинским хлебом готовлю, когда в холодильнике почти пусто: объедение!
Комментарии
11Интересный вкус у этого блюда!Я за этот вкус. Голосую!
И мне такое по душе)
мне понравилось!5!и голос!
Как все гениальное - просто и со вкусом. Замечательный рецепт!!!
Забираю в кк! Очень ароматно!!! И голосую!