Ачма
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное275г
- яйцо6шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории281кКал11.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
4 яйца взбиваем до образования пены, Вливаем воду и всыпаем муку, замешиваем тесто. Делим тесто на 8 частей и оставляем отдыхать на 10 минут
- Шаг 1
ставим кипятит воду в кастрюле
- Шаг 1
готовим воду со льдом и друшлак
- Шаг 1
раскатываем тесто как можно тоньше
- Шаг 1
кидаем тесто в кипящую воду ровно на пол минуты
- Шаг 1
затем быстро вытаскиваем и кидаем в воду со льдом и тут же откидываем тесто на друшлак чтобы вода стекла
- Шаг 1
смазываем форму маслом, выкладываем по очереди пласты теста, и чередуем один слой натираем сливочное масло, другой выкладываем сыр
- Шаг 1
вылажили последний класт и решим наше творение на квадраты
- Шаг 1
взбиваем оставшиеся 2 яйца и майонез вместе до однородности и заливаем ачму сверху
- Шаг 1
Ставим предворительно разогретую духовку и выпекаем первые 30 минут при температуре 180 градусов, Затем 10 минут 220 градусов до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!