Ачма
Рецепт на:
9 персон
Ингредиенты
6 яиц
0,5-1 кг мука
0,5 стакана воды
250-300 грамм масло сливочное или маргарин
от 0,5 кг сыра, вообще хорошо идет сулугуни, но я добавляла мацараллу. фету и пармезан, получилось еще вкуснее
0,5 стакана молоко
2 столовые ложки майонез
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Ставим предворительно разогретую духовку и выпекаем первые 30 минут при температуре 180 градусов, Затем 10 минут 220 градусов до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 2/10
взбиваем оставшиеся 2 яйца и майонез вместе до однородности и заливаем ачму сверху
На весь экран
шаг 3/10
вылажили последний класт и решим наше творение на квадраты
На весь экран
шаг 4/10
смазываем форму маслом, выкладываем по очереди пласты теста, и чередуем один слой натираем сливочное масло, другой выкладываем сыр
На весь экран
шаг 5/10
затем быстро вытаскиваем и кидаем в воду со льдом и тут же откидываем тесто на друшлак чтобы вода стекла
На весь экран
шаг 6/10
кидаем тесто в кипящую воду ровно на пол минуты
На весь экран
шаг 7/10
раскатываем тесто как можно тоньше
На весь экран
шаг 8/10
готовим воду со льдом и друшлак
На весь экран
шаг 9/10
ставим кипятит воду в кастрюле
На весь экран
шаг 10/10
4 яйца взбиваем до образования пены, Вливаем воду и всыпаем муку, замешиваем тесто. Делим тесто на 8 частей и оставляем отдыхать на 10 минут
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=527 Рецепт снят с голосования.
Здорово! Всё хорошо описали. Буду стараться сделать!5+1)))
Спасибо Ирина)))это кажется из турецкой кухни?
Никогда не пробовала такое блюдо, беру в КК! а Вам 5 и +1! :)
Очень нравится! Должно быть потрясающе вкусно!5+