Ачма
Рецепт на:
9 персон
Ингредиенты
6 яиц
0,5-1 кг мука
0,5 стакана воды
250-300 грамм масло сливочное или маргарин
от 0,5 кг сыра, вообще хорошо идет сулугуни, но я добавляла мацараллу. фету и пармезан, получилось еще вкуснее
0,5 стакана молоко
2 столовые ложки майонез
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ставим предворительно разогретую духовку и выпекаем первые 30 минут при температуре 180 градусов, Затем 10 минут 220 градусов до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 2
взбиваем оставшиеся 2 яйца и майонез вместе до однородности и заливаем ачму сверху
На весь экран
шаг 3
вылажили последний класт и решим наше творение на квадраты
На весь экран
шаг 4
смазываем форму маслом, выкладываем по очереди пласты теста, и чередуем один слой натираем сливочное масло, другой выкладываем сыр
На весь экран
шаг 5
затем быстро вытаскиваем и кидаем в воду со льдом и тут же откидываем тесто на друшлак чтобы вода стекла
На весь экран
шаг 6
кидаем тесто в кипящую воду ровно на пол минуты
На весь экран
шаг 7
раскатываем тесто как можно тоньше
На весь экран
шаг 8
готовим воду со льдом и друшлак
На весь экран
шаг 9
ставим кипятит воду в кастрюле
На весь экран
шаг 10
4 яйца взбиваем до образования пены, Вливаем воду и всыпаем муку, замешиваем тесто. Делим тесто на 8 частей и оставляем отдыхать на 10 минут
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=527 Рецепт снят с голосования.
Здорово! Всё хорошо описали. Буду стараться сделать!5+1)))
Спасибо Ирина)))это кажется из турецкой кухни?
Никогда не пробовала такое блюдо, беру в КК! а Вам 5 и +1! :)
Очень нравится! Должно быть потрясающе вкусно!5+