+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ачма

Ачма
Рецепт на:
9 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 яиц
0,5-1 кг мука
0,5 стакана воды
250-300 грамм масло сливочное или маргарин
от 0,5 кг сыра, вообще хорошо идет сулугуни, но я добавляла мацараллу. фету и пармезан, получилось еще вкуснее
0,5 стакана молоко
2 столовые ложки майонез

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Ставим предворительно разогретую духовку и выпекаем первые 30 минут при температуре 180 градусов, Затем 10 минут 220 градусов до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 2
взбиваем оставшиеся 2 яйца и майонез вместе до однородности и заливаем ачму сверху
На весь экран
шаг 3
вылажили последний класт и решим наше творение на квадраты
На весь экран
шаг 4
смазываем форму маслом, выкладываем по очереди пласты теста, и чередуем один слой натираем сливочное масло, другой выкладываем сыр
На весь экран
шаг 5
затем быстро вытаскиваем и кидаем в воду со льдом и тут же откидываем тесто на друшлак чтобы вода стекла
На весь экран
шаг 6
кидаем тесто в кипящую воду ровно на пол минуты
На весь экран
шаг 7
раскатываем тесто как можно тоньше
На весь экран
шаг 8
готовим воду со льдом и друшлак
На весь экран
шаг 9
ставим кипятит воду в кастрюле
На весь экран
шаг 10
4 яйца взбиваем до образования пены, Вливаем воду и всыпаем муку, замешиваем тесто. Делим тесто на 8 частей и оставляем отдыхать на 10 минут
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
21.06.2011 13:31:09

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=527 Рецепт снят с голосования.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
06.06.2011 01:26:48

Здорово! Всё хорошо описали. Буду стараться сделать!5+1)))

samira
samira
05.06.2011 21:18:03

Спасибо Ирина)))это кажется из турецкой кухни?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.06.2011 16:02:50

Никогда не пробовала такое блюдо, беру в КК! а Вам 5 и +1! :)

Lyulyashka
Lyulyashka
05.06.2011 15:36:01

Очень нравится! Должно быть потрясающе вкусно!5+

Показать еще комментарии