Картофель с раками, запечённый в горшочках

Картофель с раками, запечённый в горшочках

Время приготовления
Описание рецепта
Ингредиенты
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта

Рецепт взяла с упаковки чипсов «Московский картофель» — и не пожалела. Получилось сытно, ароматно, с приятной корочкой из сыра. Раковое мясо придаёт блюду неожиданную нежность.

Слово редактора

Картофель с раковым мясом — сытное запечённое блюдо, которое готовится в глиняных горшочках. Варёные раки чистятся, мясо нарезается и смешивается с картофельными кубиками и луком. Всё заливается соусом на основе майонеза и отправляется в духовку. Подходит для семейного ужина, когда хочется чего-то домашнего и немного нестандартного.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории16кКал
    0.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Отзывы пользователей по рецепту

Добавить отзыв
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Юлия
112🔥
пользователя каждый день изучают этот рецепт

Поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим

Добавить отзыв

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Раков отварила, почистила. Раковое мясо порезала.
    Раков отварила, почистила. Раковое мясо порезала.
    Раков удобнее чистить пока они ещё тёплые — мясо отходит легче.
  • Шаг 2
    Картофель почистила и порезала кубиками. Лук нарезала полукольцами.Шаг 2
    Картофель почистила и порезала кубиками. Лук нарезала полукольцами.
    Кубики картофеля делайте примерно одинакового размера — так прожарятся равномерно.
  • Шаг 3
    Картофель, раковое мясо и лук перемешала в миске.Шаг 3
    Картофель, раковое мясо и лук перемешала в миске.
    Можно добавить немного чеснока для аромата.
  • Шаг 4
    Приготовила соус: смешала майонез, натёртый сыр, зелень и соль.Шаг 4
    Приготовила соус: смешала майонез, натёртый сыр, зелень и соль.
    Консистенцию соуса регулируйте по вкусу: больше майонеза — нежнее, больше сыра — плотнее корочка.
  • Шаг 5
    Разложила смесь по глиняным горшочкам, добавила немного растительного масла. Налила в каждый горшочек немного подсоленной воды, сверху выложила соус.Шаг 5
    Разложила смесь по глиняным горшочкам, добавила немного растительного масла. Налила в каждый горшочек немного подсоленной воды, сверху выложила соус.
    Воды в горшочек наливайте немного — около двух-трёх столовых ложек, чтобы картофель не пересох, но и не тушился.
  • Шаг 6
    Поставила горшочки в духовку при 200 °C на 25–30 минут.Шаг 6
    Поставила горшочки в духовку при 200 °C на 25–30 минут.
    Проверьте готовность картофеля зубочисткой: должен протыкаться мягко.

На заметку

Подавайте прямо в горшочках — так блюдо дольше остаётся горячим. Украсьте свежей зеленью. Хранить в холодильнике не более суток, лучше есть сразу. Этот рецепт хорошо смотрится на фото именно в горшочках — рекомендуем снимать до того, как откроете крышку.

Уже приготовили?

513
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

блюда с майонезом, майонез
сырой майонез
майонез
зелень
соль с зеленью
морепродукты
соус с морепродуктами
блюда с морепродуктами
качукко с морепродуктами
морепродукты с соусом

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Тата
    Тата

    Очень вкусно!5+

    • Виктория
      Виктория

      Горшочки, раки, круто:)

      • Мария KMW
        Мария KMW

        Думаю это очень ароматно и вкусно, с настоящими то раками!! Голосую, Юля. 5+1

        • Ольга♥Ч
          Ольга♥Ч

          Очень изысканное блюдо! 5+1 :)

          • Оксанка
            Оксанка

            Интересный вариант картошки.) 5+1!

            Оставить комментарий