Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Шоколадный мусс
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Взят с книги Юлии Высоцкой
Ингредиенты
Сливки жив.-150мл
Тёмный шоколад-150гр
Яйца-4шт.
Сахар-80гр
Ваниль
Вам также пригодится
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
554 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
285 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
860 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
987 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Вам также пригодится
-15%
363 ₽
427
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
554 ₽
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
890 ₽
Миска мерная
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
285 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
-15%
809 ₽
952
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
128 ₽
Маршмеллоу классическое
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
282 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Ингредиенты
На весь экран
шаг 2/11
Растопить шоколад на водяной бане
На весь экран
шаг 3/11
Добавить ванилин в сливки
На весь экран
шаг 4/11
В растопленный шоколад влить сливки
На весь экран
шаг 5/11
Отделить белки от желтков
На весь экран
шаг 6/11
Взбить желки с сахаром
На весь экран
шаг 7/11
Ввести их в шоколадно-сливочную массу и аккуратно перемешать
На весь экран
шаг 8/11
Взбить в крепкую пену белки с щепоткой соли
На весь экран
шаг 9/11
Соединить белки с шоколадной массой
На весь экран
шаг 10/11
Осторожно перемешать
На весь экран
шаг 11/11
Охлаждать 4-5 часов
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
мои дети такое обожают, спасибо. голос +5
благодарю!
Только шоколадный мусс с мороженым((:
Что может быть вкуснее?:) 5+
+1
(: