+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Взят с книги Юлии Высоцкой
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Сливки жив.-150мл
Тёмный шоколад-150гр
Яйца-4шт.
Сахар-80гр
Ваниль

Вам также пригодится
-15%
363 ₽
427
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
в корзину
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
554 ₽
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
в корзину
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
285 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
в корзину
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
в корзину
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
в корзину
-15%
809 ₽
952
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
в корзину
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
в корзину
128 ₽
Маршмеллоу классическое
в корзину
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
в корзину
282 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Ингредиенты
Ингредиенты
На весь экран
шаг 2/11
Растопить шоколад на водяной бане
Растопить шоколад на водяной бане
На весь экран
шаг 3/11
Добавить ванилин в сливки
Добавить ванилин в сливки
На весь экран
шаг 4/11
В растопленный шоколад влить сливки
В растопленный шоколад влить сливки
На весь экран
шаг 5/11
Отделить белки от желтков
Отделить белки от желтков
На весь экран
шаг 6/11
Взбить желки с сахаром
Взбить желки с сахаром
На весь экран
шаг 7/11
Ввести их в шоколадно-сливочную массу и аккуратно перемешать
Ввести их в шоколадно-сливочную массу и аккуратно перемешать
На весь экран
шаг 8/11
Взбить в крепкую пену белки с щепоткой соли
Взбить в крепкую пену белки с щепоткой соли
На весь экран
шаг 9/11
Соединить белки с шоколадной массой
Соединить белки с шоколадной массой
На весь экран
шаг 10/11
Осторожно перемешать
Осторожно перемешать
На весь экран
шаг 11/11
Охлаждать 4-5 часов
Охлаждать 4-5 часов
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Дана
Дана
22.06.2011 00:34:10

мои дети такое обожают, спасибо. голос +5

2SheFF*de Elit
2SheFF*de Elit
22.06.2011 09:29:42
Дана,

благодарю!

2SheFF*de Elit
2SheFF*de Elit
22.06.2011 00:25:23

Только шоколадный мусс с мороженым((:

Мария KMW
Мария KMW
21.06.2011 00:45:42

Что может быть вкуснее?:) 5+

Мария KMW
Мария KMW
22.06.2011 00:48:18
2SheFF*de Elit
2SheFF*de Elit
22.06.2011 09:29:48
перейти к шагам