+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
35877
2
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Взят с книги Юлии Высоцкой
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Сливки жив.-150мл
Тёмный шоколад-150гр
Яйца-4шт.
Сахар-80гр
Ваниль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Ингредиенты
Ингредиенты
На весь экран
шаг 2
Растопить шоколад на водяной бане
Растопить шоколад на водяной бане
На весь экран
шаг 3
Добавить ванилин в сливки
Добавить ванилин в сливки
На весь экран
шаг 4
В растопленный шоколад влить сливки
В растопленный шоколад влить сливки
На весь экран
шаг 5
Отделить белки от желтков
Отделить белки от желтков
На весь экран
шаг 6
Взбить желки с сахаром
Взбить желки с сахаром
На весь экран
шаг 7
Ввести их в шоколадно-сливочную массу и аккуратно перемешать
Ввести их в шоколадно-сливочную массу и аккуратно перемешать
На весь экран
шаг 8
Взбить в крепкую пену белки с щепоткой соли
Взбить в крепкую пену белки с щепоткой соли
На весь экран
шаг 9
Соединить белки с шоколадной массой
Соединить белки с шоколадной массой
На весь экран
шаг 10
Осторожно перемешать
Осторожно перемешать
На весь экран
шаг 11
Охлаждать 4-5 часов
Охлаждать 4-5 часов
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Дана
Дана
22.06.2011 00:34:10

мои дети такое обожают, спасибо. голос +5

2SheFF*de Elit
2SheFF*de Elit
22.06.2011 09:29:42
Дана,

благодарю!

2SheFF*de Elit
2SheFF*de Elit
22.06.2011 00:25:23

Только шоколадный мусс с мороженым((:

Мария KMW
Мария KMW
21.06.2011 00:45:42

Что может быть вкуснее?:) 5+

Мария KMW
Мария KMW
22.06.2011 00:48:18
2SheFF*de Elit
2SheFF*de Elit
22.06.2011 09:29:48