+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
55
67186
3
Рисовая запеканка с бананом и мускатным орехом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
20684
0
Пудинг из рикотты с помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
20437
7
Реклама
Реклама

Куриные «конвертики»

Куриные «конвертики»
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Одно из любимых блюд моего мужа, который в принципе равнодушен к куриным грудкам, которые чаще всего остаются суховатыми... В этих же конвертиках грудки всегда получаются сочными, начинки можно варьировать, делать не только овощные, но и, к примеру, "упаковывать" в конвертики ветчину и сыр, креветок или любые любимые вами начинки! Обязательный неизменный атрибут - это мягкий сыр.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
146
кКалл
6%
Белки29 г
Жиры2 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
7 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
1 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 26 см
2429 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
217626 ed4 square150
114147 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготавливаем продукты, если филе с косточками - освобождаем грудки от них.
Подготавливаем продукты, если филе с косточками - освобождаем грудки от них.
На весь экран
шаг 2
Отбиваем грудки с двух сторон. Солим, перчим, смазываем оливковым маслом. Стараемся, чтобы не было дырочек.
Отбиваем грудки с двух сторон. Солим, перчим, смазываем оливковым маслом. Стараемся, чтобы не было дырочек.
На весь экран
шаг 3
Таким образом подготавливаем все кусочки филе, складываем их друг на друга и оставляем мариноваться минут на 20, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
Таким образом подготавливаем все кусочки филе, складываем их друг на друга и оставляем мариноваться минут на 20, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
На весь экран
шаг 4
Перец режем кольцами
Перец режем кольцами
На весь экран
шаг 5
Помидоры - полукольцами
Помидоры - полукольцами
На весь экран
шаг 6
Лук - кольцами
Лук - кольцами
На весь экран
шаг 7
"Упаковываем" конвертик: грудку кладем гладкой стороной вниз, на половинку выкладываем слоями: перец, помидоры, лук, солим, перчим, присыпаем тертым сыром.
"Упаковываем" конвертик: грудку кладем гладкой стороной вниз, на половинку выкладываем слоями: перец, помидоры, лук, солим, перчим, присыпаем тертым сыром.
На весь экран
шаг 8
Накрываем конвертик второй половинкой грудки и "запечатываем" с помощью зубочистки. Подготавливаем так все грудки.
Накрываем конвертик второй половинкой грудки и "запечатываем" с помощью зубочистки. Подготавливаем так все грудки.
На весь экран
шаг 9
Обжариваем грудки на сковородке с обеих сторон по 3-4 минуты. Перед тем, как перевернуть, удаляем зубочистку - конвертики уже закрепились.
Обжариваем грудки на сковородке с обеих сторон по 3-4 минуты. Перед тем, как перевернуть, удаляем зубочистку - конвертики уже закрепились.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем на смазанный маслом противень или на коврик для выпечки, присыпаем сверху тертым сыром, убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Идеально с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Выкладываем на смазанный маслом противень или на коврик для выпечки, присыпаем сверху тертым сыром, убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Идеально с картофельным пюре. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(105)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 79
Варвара
Варвара
23.12.2014 15:27:28

Уже не в первый раз делаю конвертики по вашему рецепту )) очень вкусно и быстро, спасибо 🌺 прикрепила фотоотчет))

Надежда
Надежда
13.09.2011 18:18:09

Ингредиенты обычные, а блюдо новое!!! спасибо за рецепт, очень вкусно!!!

Marina
Marina
24.07.2011 19:58:13

Спасибо за рецепт! Это - отличное спасение от надоевших отбивных! Сегодня готовила - получилась вкуснятина. +5

Елена
Елена
15.06.2011 22:19:55

Добавила в свою книгу рецептов. Завтра обязательно приготовлю. Спасибо.

Анна
Анна
15.06.2011 23:42:13
Елена,

Всегда пожалуйста! Рада, что пригодилось!

Елена
Елена
15.06.2011 07:46:48

спасибо за рецепт, очень вкусненько!
можно и без гарнира)))

Показать еще комментарии