Тирамису с корицей

Тирамису с корицей

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

если вы не следите за моей страницей, то наверное стоит перейти к раздеру ингредиенты, а если иногда заходите то читайте далее... самое первое, что я хотел сказать, это извинение о том, что я обещал приготовить это блюдо вчера, но у меня случилась проблема в том что в месте насадки в кондитерском мешке у меня появилась дырочка, а без его помощи я не мог сделать это блюдо таким как я обычно люблю его делать. второе, это то что я в прошлом блюде предложил мне придумать итальянское блюдо,пару людей предложило мне разные блюда, помню был суп, рыба, овощи и тирамису, вообще после пару минут размышлений я решил, приготовить десерт по той причине, что у меня не обычный рецепт которым я очень сильно хотел бы поделится с вами! я обещаю, что приготовлю и все другие варианты только немного позже. новость третья о том , что я завтра улетаю домой, к своим родителям, поэтому неделю не смогу выкладывать не какие блюда, по возврату наверное поделюсь индийской кухней с вами... надеюсь, вам интересно то что я делаю, спасибо!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры110г
    137.50% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории1120кКал
    46.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленКА

Шаги рецепта

  • Шаг 1 разделяем желтки от белков, и желтки добавляем сахар или сахарную пудру и долго взбиваем, до белого цвета
    разделяем желтки от белков, и желтки добавляем сахар или сахарную пудру и долго взбиваем, до белого цвета
  • Шаг 1 сыр маскарпоне, основная часть этого блюда.
    сыр маскарпоне, основная часть этого блюда.
  • Шаг 1 а есть более сложный, если вы планируете сделать его прекрасным тортиком и не хотите использовать емкости, тогда стоит уменьшить рецепт на один жеток и добавить один белок, крем будет немного  лучше держать форму.
вот вообщем-то и все!
украсить просто свежая клубника, мята, и хороший черный, немного горький, шоколад!
спасибо, приятного аппетита :)
    а есть более сложный, если вы планируете сделать его прекрасным тортиком и не хотите использовать емкости, тогда стоит уменьшить рецепт на один жеток и добавить один белок, крем будет немного лучше держать форму. вот вообщем-то и все! украсить просто свежая клубника, мята, и хороший черный, немного горький, шоколад! спасибо, приятного аппетита :)
  • Шаг 1 взбивайте белки с щепоткой соли
    взбивайте белки с щепоткой соли
  • Шаг 1 медленно соединяйте, лучше всего использовать удобную емкость, и силиконовую лопатку.
    медленно соединяйте, лучше всего использовать удобную емкость, и силиконовую лопатку.
  • Шаг 1 любые палочки для тирамису
    любые палочки для тирамису
  • Шаг 1 можете взбивать миксером, а можно и руками. добавлять пудру стоит постепенно.
    можете взбивать миксером, а можно и руками. добавлять пудру стоит постепенно.
  • Шаг 1 медленно и аккуратно вмешивайте сыр, надо избавится это всех комочков.
    медленно и аккуратно вмешивайте сыр, надо избавится это всех комочков.
  • Шаг 1 тирамису это итальянский десерт, но он стал таким традиционным десертом для  ресторанов, что его подают не только в итальянских ресторанах, но и во многих других!
    тирамису это итальянский десерт, но он стал таким традиционным десертом для ресторанов, что его подают не только в итальянских ресторанах, но и во многих других!
  • Шаг 1 на этом этапе тирамису приобретает не обычный вкус, все потому-что я в кофе добавляю, хорошую ложку корицы, и яичный ликер. благодаря корице вкус будет не передаваемый, а ликер сделает десерт более не обычным!
в кофе стоит опускать печенье на пару секунд, лучше это сделать в глубокой тарелке
    на этом этапе тирамису приобретает не обычный вкус, все потому-что я в кофе добавляю, хорошую ложку корицы, и яичный ликер. благодаря корице вкус будет не передаваемый, а ликер сделает десерт более не обычным! в кофе стоит опускать печенье на пару секунд, лучше это сделать в глубокой тарелке
  • Шаг 1 вариантов подачи много, есть простые например в стаканчике или в емкости.
просто положите на низ печенье, потом слой крема, потом еще слой печенья и слой крема и в холодильник, через 5-6 часов, немного шоколада сверху и листик мяты
    вариантов подачи много, есть простые например в стаканчике или в емкости. просто положите на низ печенье, потом слой крема, потом еще слой печенья и слой крема и в холодильник, через 5-6 часов, немного шоколада сверху и листик мяты
Оценить543
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • ЕЛЕНА

     Лакомство!Как подробно и хорошо написано! 5* + 1. Поедем в Индию?))))Отведаем карри?

    • Хана

       Только полакомились нашим тирамису.Ваш отличный.Корице и красоте 5+!

      • Lyudmilae

         На сайте было много рецептов тирамису, но Ваш, тем не менее меня покорил. Очень понравилась идея с корицей и яичным ликером. Красивая подача. Достойное продолжение итальянской недели. Счастливого пути! И возвращайтесь.

        • ЮсяЮся

           Серж! Очень интересно (особенно последний пункт)! И спасибо за вариант с корицей 😀

          • Olga VG

             Молодечик и умничка!!! Суперское тирамису!!!Голосую и 5)

            Оставить комментарий