+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-малиновое мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
34993
0
Реклама

Мороженое "Ромовый изюм"

Мороженое "Ромовый изюм"
Мороженое "Ромовый изюм"
Мороженое "Ромовый изюм"
Мороженое "Ромовый изюм"
Мороженое "Ромовый изюм"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Обожаю аналог данного мороженного в Баскин Робинсе!:)) Но там куча химии и жирность большая. Предлагаю более лайт вариант, плюс действительно очень вкусно!:)))
Ингредиенты
Примерно на 6-7 шариков:
250 мл сливок 10%
100 мл йогурта без добавок
3 яйца (лучше деревенских, т.к. они сырые будут)
3 ст.л тростникового сахара
1 ч.л ванильного сахара
10 грамм сливочного масла
1 ст.л сахарной пудры
изюм грамм 50
ром - 30 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Изюм залить ромом на пол часа.
На весь экран
Сливки нагреть (не кипятить). Желтки взбить с тростниковым и ванильным сахаром, добавить в горячие сливки. Все хорошо перемешать.
На весь экран
Белки взбить до пиков с капелькой лимонного сока.
На весь экран
Сливочное масло растопить на сковородке и добавить к нему сахарную пудру. Затем добавить это к желтково-сливочной массе.
На весь экран
Аккуратно ввести в сливочно-желтковую массу белки и йогурт, все хорошо перемешать.
Аккуратно ввести в сливочно-желтковую массу белки и йогурт, все хорошо перемешать.
На весь экран
Последним добавить изюм (без рома). Убрать в морозилку. Каждый час доставать и все хорошо перемешивать. Хотя бы 2-3 раза! Из-за нежирных сливок застывает сильно,поэтому перед тем как есть - достаньте и переставьте на час в холодильник, чтобы капельку подтаяло!
Последним добавить изюм (без рома). Убрать в морозилку. Каждый час доставать и все хорошо перемешивать. Хотя бы 2-3 раза! Из-за нежирных сливок застывает сильно,поэтому перед тем как есть - достаньте и переставьте на час в холодильник, чтобы капельку подтаяло!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Мария
Мария
6 лет назад

А ром-то когда добавлять?

Хана
Хана
10 лет назад

Моя коллекция пополняется.5+!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

Как вкусно!

Pronya
Pronya
10 лет назад

Вот еще одно вкусное мороженое в копилку, спасибо! 5 и голос

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Голосую!

Показать еще комментарии