Салат "доброе утро"
Описание рецепта
Самый обычный салатик, но я от него просто без ума!)) Оригинал салата готовится только из листьев шпината (в моём варианте обычный листовой, т.к в холодильнике оказался только он). Всем, кто будет готовить этот салат, рекомендую только шпинат. Кстати, о шпинате... Он богат на фолиевую кислоту, что очень полезно для беременных женщин (или готовящихся к такому событию)!)) Секрет блюда - это сыр. Сколько уже сыров я в него не крошила - вкус не тот. Поэтому только "Маасдам" President 48% жирности!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат1пучок
- огурцы1шт.
- помидоры1шт.
- редис1шт.
- сыр100г
- оливковое масло2ст. л.
- рисовый уксус1ч. л.
- петрушкапо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории721кКал30.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Листья салата порвать, добавить мелко нарезанные огурцы, помидор дольками, редис полукольцами. Режем мелко зелень. Добавляем сыр, натёртый на мелкую тёрку (оставьте немного для украшения). Перемешиваем все ингредиенты и заправляем нашей заправкой (перец по вкусу, у меня 0,5 ч.л.). Ломаем пластинки хлебцев на 2 части, выкладываем вертикально по контуру круглой тарелки. Потом заполняем тарелку салатом и посыпаем сверху оставшимся сыром. Вот и всё - сытный и вкусный салат готов!))