+ 1000
+ 1000

Торт "Жемчужинка"

Торт "Жемчужинка"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Наверное,это ужасно-назвать торт на день рождения "Бородавочником"...но мастика,которую я так долго вынашивала в планах,не совсем получилась. И все,что я смогла из нее налепить-это вот эти шарики,похожие на бородавки. Впрочем,торт все равно вкусный и домашний Этот торт я готовила еще в школе,в рецепте он называется "Королевский"(а я видите во что его превратила!)
Ингредиенты
На три коржа(у меня тут шесть,т.е. двойная порция):
масло слив.-100г.
яйцо-2 шт.
сгущенка-1 банка
мука-4 ст.л.
крахмал карт.-4 ст.л.
сода-0,5 ч.л.
крем:
сметана-400-500г.
сахар-1ст.
кроме того:
грецкие орехи
фрукты,ягоды(по желанию)
мастика:
100г. маршмеллоу
300г. сах. пудры(или больше)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Выпечь по отдельности 3 коржа. Я пекла в разъемной форме,выстеленной бумагой.Внимание! Пекутся они быстро,проверять готовность палочкой.
Выпечь по отдельности 3 коржа. Я пекла в разъемной форме,выстеленной бумагой.Внимание! Пекутся они быстро,проверять готовность палочкой.
На весь экран
Готовый коржик я обрезала по форме подходящей мне тарелочки
Готовый коржик я обрезала по форме подходящей мне тарелочки
На весь экран
Обрезки были быстро схомячены
Обрезки были быстро схомячены
На весь экран
Затем готовим крем: смешиваем хорошенько сметанку(я взяла 20%) с сахаром
Затем готовим крем: смешиваем хорошенько сметанку(я взяла 20%) с сахаром
На весь экран
Поставила тортик в холодильник и с замиранием сердца принялась за мастику
Поставила тортик в холодильник и с замиранием сердца принялась за мастику
На весь экран
Но все равно,вкусный тортик. Рекомендую! И лучше вовсе без этой "сахарной корки",как ее обозвал мой муж. Посыпьте сверху орешками или просто кремком залейте и лопайте с чайком
Но все равно,вкусный тортик. Рекомендую! И лучше вовсе без этой "сахарной корки",как ее обозвал мой муж. Посыпьте сверху орешками или просто кремком залейте и лопайте с чайком
На весь экран
Замесить тесто из размягченного масла,яиц,сгущенки,муки,крахмала и соды(оно будет,как сметана)
Замесить тесто из размягченного масла,яиц,сгущенки,муки,крахмала и соды(оно будет,как сметана)
На весь экран
Растопила в микроволновке зефир с неб. кол-вом воды.Замесила мастику.
Растопила в микроволновке зефир с неб. кол-вом воды.Замесила мастику.
На весь экран
Соьираем тортик: смазываем хорошенько каждый корж кремом и складываем друг на друга Между первыми тремя и вторыми тремя коржами(я уже говорила,что делала двойную порцию,чтоб торт был повыше),я проложила грецкими орехами. Тут все зависит от вашей фантазии: можно добавлять между коржами фрукты,ягоды( я когда-то доб. бананы,киви)
Соьираем тортик: смазываем хорошенько каждый корж кремом и складываем друг на друга Между первыми тремя и вторыми тремя коржами(я уже говорила,что делала двойную порцию,чтоб торт был повыше),я проложила грецкими орехами. Тут все зависит от вашей фантазии: можно добавлять между коржами фрукты,ягоды( я когда-то доб. бананы,киви)
На весь экран
А когда начала раскатывать,почуяла неладное.Видимо,я сахар размолола недостаточно "в пыль". Мастика вышла непластичная. Я с трудом и нервами накрыла ею торт(она рвалась и липла к столу).А когда начала лепить розочки.........чуть не рыдала. Короче,усыпали мы с подружкой наш "королевский" бородавочками....
А когда начала раскатывать,почуяла неладное.Видимо,я сахар размолола недостаточно "в пыль". Мастика вышла непластичная. Я с трудом и нервами накрыла ею торт(она рвалась и липла к столу).А когда начала лепить розочки.........чуть не рыдала. Короче,усыпали мы с подружкой наш "королевский" бородавочками....
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Виктория
Виктория
10 лет назад

Милое описание милого торта:) В разрезе выглядит завально:) от меня примите 5 и голос:)

Ларисон
Ларисон
10 лет назад

По многочисленным просьбам трудящихся переименовываю торт "Бородавочник" в "Жемчужинку!"

Akisha
Akisha
10 лет назад

Лариса, принимай голос)) Торт заслуживает это!))

Nata
Nata
10 лет назад

ой, ну и что... зачем же ты так его бедненького обозвала то)))) может это родинки, а они говорят приносят счастье))))

ღᏜஐВитусикஐᏜღ
ღᏜஐВитусикஐᏜღ
10 лет назад

Теперь могу сказать с уверенностью,что торт супер.Уже два кусочка съела.

Показать еще комментарии