Торт "Жемчужинка"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наверное,это ужасно-назвать торт на день рождения "Бородавочником"...но мастика,которую я так долго вынашивала в планах,не совсем получилась. И все,что я смогла из нее налепить-это вот эти шарики,похожие на бородавки.
Впрочем,торт все равно вкусный и домашний
Этот торт я готовила еще в школе,в рецепте он называется "Королевский"(а я видите во что его превратила!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2.0шт.
- мука4.0ст. л.
- картофельный крахмал4.0ст. л.
- маршмеллоу100.0г
- грецкие орехипо вкусу
- мастикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы285г95.00% от дневной нормы
- Калории1331кКал55.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выпечь по отдельности 3 коржа. Я пекла в разъемной форме,выстеленной бумагой.Внимание! Пекутся они быстро,проверять готовность палочкой. - Шаг 1
Готовый коржик я обрезала по форме подходящей мне тарелочки - Шаг 1
Обрезки были быстро схомячены - Шаг 1
Затем готовим крем: смешиваем хорошенько сметанку(я взяла 20%) с сахаром - Шаг 1
Поставила тортик в холодильник и с замиранием сердца принялась за мастику - Шаг 1
Но все равно,вкусный тортик. Рекомендую! И лучше вовсе без этой "сахарной корки",как ее обозвал мой муж. Посыпьте сверху орешками или просто кремком залейте и лопайте с чайком - Шаг 1
Замесить тесто из размягченного масла,яиц,сгущенки,муки,крахмала и соды(оно будет,как сметана) - Шаг 1
Растопила в микроволновке зефир с неб. кол-вом воды.Замесила мастику. - Шаг 1
Соьираем тортик: смазываем хорошенько каждый корж кремом и складываем друг на друга Между первыми тремя и вторыми тремя коржами(я уже говорила,что делала двойную порцию,чтоб торт был повыше),я проложила грецкими орехами. Тут все зависит от вашей фантазии: можно добавлять между коржами фрукты,ягоды( я когда-то доб. бананы,киви) - Шаг 1
А когда начала раскатывать,почуяла неладное.Видимо,я сахар размолола недостаточно "в пыль". Мастика вышла непластичная. Я с трудом и нервами накрыла ею торт(она рвалась и липла к столу).А когда начала лепить розочки.........чуть не рыдала. Короче,усыпали мы с подружкой наш "королевский" бородавочками....
Оценить535
0
Автор рецепта
автор рецептаМне 33 года,замужем.У меня три сыночка.Казалось бы: в доме четыре мужика-нужно море еды.Ха! Как бы ни так)))) Муж ест по настроению.Ужинать будешь?-не,я кефирчику попью.Чего тебе вкусненького приготовить?-чего хочешь,все вкусно.Старший сын-6,5 лет-ест охотно,пожалуй только макароны,ну еще гречку с солью и подсолнечным маслом(солит все,как оглашенный),еще сладкое. Средний-2,5 года-за конфетку все отдаст и на все согласен,а маленький пока на сисе...Вобщем,одна я получается ем с удовольствием в нашей семье.
Поэтому люблю готовить.
Что еще? По профессии я художник,поэтому меня привели в восторг тортики ,украшенные мастикой.Обязательно буду творить
заходите на мой сайт: filichkina.ru
в одноклассниках я Лариса Филичкина(Архипова)
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Это перебор": что будет, если на ПП съесть майонезные салаты в новогоднюю ночь
"Плюсы есть": эндокринолог Комиссарова назвала 5 причин не отказываться от сахара
Не выбрасывайте корки от пиццы! Обалденная закуска из нелюбимой части за считанные минуты по рецепту из TikTok
Комментарии
16Милое описание милого торта:) В разрезе выглядит завально:) от меня примите 5 и голос:)
По многочисленным просьбам трудящихся переименовываю торт "Бородавочник" в "Жемчужинку!"
Лариса, принимай голос)) Торт заслуживает это!))
ой, ну и что... зачем же ты так его бедненького обозвала то)))) может это родинки, а они говорят приносят счастье))))
Теперь могу сказать с уверенностью,что торт супер.Уже два кусочка съела.