Банановое овсяное печенье без сахара
Описание рецепта
Давно у меня не было такого, недавно ночью захотела овсяного печенья, что была готова идти и печь его, несмотря на усталость:) утром на тренировки, а печенья на завтрак хочется, что тут делать пришлось вставать еще раньше, проснулась даже без будильника под крики моих любимых ласточек и с отличным настроением за 20 минут испекла печенье. Кофе с молоком, горячее печенье, велосипед, утренний лес, приятное летнее солнце, обожаю такое начало дня:) Желаю и вам побольше таких прекрасных пробуждений! И может на завтрак тоже приготовите себе такое легкое, быстрое и не вредящее фигуре печенье?:)Слово редактора
Банановое овсяное печенье — минималистичный десерт из пяти ингредиентов: бананы, овсяные хлопья, яйцо, кунжут и лимонный сок. Сахар не нужен — спелый банан даёт достаточно сладости. Подходит тем, кто следит за питанием или хочет быстрый завтрак без лишних усилий. При желании можно добавить пару ложек мёда или сделать печенье на одном белке вместо целого яйца.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1шт.
- бананы1шт.
- кунжут1ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- сода5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории83кКал3.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Serdzeedka
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Банан пюрировать вилкой до однородной массы, добавить яйцо и перемешать.Банан берите максимально спелый — он слаще и лучше пюрируется. - Шаг 2Шаг 2Смешать овсяные хлопья, кунжут и соду, добавить к банановой смеси вместе с лимонным соком.Если хотите слаще, добавьте пару ложек мёда на этом этапе.
- Шаг 3Шаг 3Тщательно перемешать тесто до однородности.Тесто должно держать форму, но быть немного липким — это нормально.
- Шаг 4Шаг 4Влажными руками сформировать печенье и выложить на противень.Смачивайте руки водой перед каждой новой порцией, чтобы тесто не прилипало.
- Шаг 5Шаг 5Выпекать в разогретой духовке при 180 °C около 10–12 минут, до золотистого цвета.Не передержите: печенье докаждёт до готовности на горячем противне после духовки.
- Шаг 6Шаг 6Готовое печенье остудить на решётке.Перекладывайте на решётку сразу, иначе низ отсыреет.
На заметку
Храните печенье в закрытом контейнере при комнатной температуре до двух суток, в холодильнике — до пяти. По этому рецепту легко сделать половину нормы — как раз на один завтрак. Готовое печенье можно сфотографировать сразу с решётки, пока оно ещё тёплое — выглядит аппетитно.Оценить518
0
Комментарии
9я как раз примерно неделю назад делала что-то подобное) отлично)
Отлично! Здоровое кушание! Ласточки слетелись на печеньки?)
приготовила твои печеньки! вкусно! но я добавила еще 1 яйцо, мне не хватило клейкости теста. И добавляла 1ст.л.сахара, и то было мало.... в след. раз добавлю ложки 4!!! =)) А вообще использовать банан с овсянкой - мне понравилось!
Катя, у тебя получилось создать отличное утро!)))
Катюша, прекрасное предисловие и не менее потрясающее печенье!!555+1!!))