Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Лагман узбекский

Лагман узбекский
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила про один замечательный рецепт за два часа до прихода гостей, отправила мужа за продуктами и начала готовить "основу". Предлагаю на ваш суд замечательное блюдо. Жаль, что очень торопилась, когда его готовила, поэтому получилось "запечатлеть" только конечный вариант))) Буду готовить его еще и на выходных, обещаю добавить фотоматериал.
Ингредиенты
баранина ребрышки - 1 кг,
баранина филе - 0,5 кг,
перец болгарский сладкий - 4 крупных шт.,
лук - 5 головок,
картофель - 4 средних шт.,
томатная паста - 2 ст.л.,
лапша домашняя длинная,
морковь - 4 шт (у меня около 1 кг вышло)
..................
соль,
перец черный молотый,
лавровый лист,
зелень базилика.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
И.... наслаждаемся замечательным, насыщенным блюдом!


На весь экран
Добавляем домашнюю лапшу, специи и томатную пасту и доводим до готовности.


На весь экран
Ребрышки и нарезаную кубиками (примерно 4*4 см)мякоть заливаем водой (должно покрыть сверху примерно еще на 5 см), солим, ставим на огонь, доводим до кипения и убавляем жар.


На весь экран
Две луковицы режем напополам, морковь на четыре части, отправляем к мясу. Варим около 40 минут.


На весь экран
Вынимаем ребрышки и луковицы из бульона. Доливаем воды.


На весь экран
Картофель и перец режем на 4 части, кладем в бульон. Варим 10 минут.


На весь экран
Оставшуюся луковицу режем кольцами/полукольцами. Зелень базилика измельчаем. Готовый лагман разливаем/раскладываем в глубокую тарелку. Посыпаем луком и базиликом.
Оставшуюся луковицу режем кольцами/полукольцами. Зелень базилика измельчаем. Готовый лагман разливаем/раскладываем в глубокую тарелку. Посыпаем луком и базиликом.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
Одуванчик
Одуванчик
11 лет назад

Обожаю лагман!!! Только я первый раз пробовала его с тертым чесночком вместо лука (сверху) и отдала предпочтение ему! Спасибо за рецепт!!!!👍

Вера
Вера
12 лет назад

Алиса, низкий вам поклон!)) давно мечтала научиться готовить лагман и вот дошли руки)) я в шоке от результата! это безумно вкусное блюдо! Скоро придет муж с работы, буду его шокировать) целую!))

t-hujahmetowa@yandex.ru
t-hujahmetowa@yandex.ru
12 лет назад

Люблю такие блюда,супер!!!!!!!голос!!!!!!!!

Алиса
Алиса
12 лет назад
t-hujahmetowa@yandex.ru,

И я очень люблю! Спасибо)))

Женюша
Женюша
12 лет назад

Алиса, отличный рецепт очень вкусного блюда! Голосую!

Алиса
Алиса
12 лет назад
Женюша,

Спасибо, очень рада, что понравился рецепт)))

Lyulyashka
Lyulyashka
12 лет назад

Ела когда-то! Очень вкусно! Никогда не готовила (рецепта не знала) - теперь попробую! 5+

Алиса
Алиса
12 лет назад
Lyulyashka,

Буду с нетерпением ждать впечатлений!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.