Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
ЭLENA4 часа и 40 минут назад
А я это тесто вообще не встречала, надо поискать, 😊интересная у него структура
Катаифи (ореховый десерт с тестом катаифи)
ЭLENA4 часа и 43 минуты назад
Вика, айвар сама делала, при чем несколько видов))) очень люблю его!😋🍴🍞А на сайте не видела, надо будет поискать😘
Корхейлевеш (щи по-венгерски)
oxana_19846 часов и 24 минуты назад
здравствуйте, вообще никогда не пишу отзывы, но тут не удержалась... Готовила по вашему рецепту 3 раза, это просто супер вкусно!!!!! Огромное спасибо!!! я не любитель готовить и для меня особенно важна пошаговая инструкция)) даже у меня (без опыта) получилось превосходно! Спасибо!
Сочный элеш с курицей
Бефстроганов
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
3 ст. л. оливкового масла
1 крупная красная луковица
250 г мелких шампиньонов
550филе говядины
2 ч. л. перца горошком
Соль
1ст. л. горчицы
300 мл сметаны
85 г маринованных огурчиков
Маленький пучок лука
Вам также пригодится
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2429 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
1919 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
2329 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
3999 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода 28см 2,5л Leo
3170 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
890 руб.
Вам также пригодится
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
новинка
2699 ₽
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2429 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1919 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2329 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
2699 ₽
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
3999 ₽
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3170 ₽
Сковорода 28см 2,5л Leo
4435 ₽
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
890 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешайте горчицу и сметану, вылейте смесь в сковороду, добавив огурчики. Все нагрейте на слабом огне, не давая кипеть. Очистите, вымойте, обсушите шнитт-лук, нарежьте, посыпьте сверху.
На весь экран
шаг 2
Положите в сковороду грибы с луком и первую партию мяса с соком, который сохранился. Раздавите и добавьте зерна перца и соль, затем, увеличив огонь до сильного, все обжаривайте еще 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 3
Когда грибы будут готовы, опрокиньте все содержимое сковороды в большую миску и на время отставьте.В сковороду добавьте еще одну столовую ложку оливкового масла, увеличьте огонь. Выложите половину мяса и, помешивая, жарьте 2-3 минуты, пока кусочки не подрумянятся, уберите с огня и переложите из сковороды в блюдо. Вылейте в сковороду оставшееся оливковое масло, нагрейте его и поджарьте вторую половину мяса.
На весь экран
шаг 4
Пока грибы жарятся, нарежьте очень тонко мясное филе, затем разрежьте поперек волокон, чтобы образовались узкие полоски (если несколько ломтиков мяса положить один на другой, то весь процесс ускорится).
На весь экран
шаг 5
Почистите грибы, разрежьте каждый надвое, выложите их в сковороду. Увеличьте огонь и жарьте, помешивая, около 5 минут, пока они не станут мягкими, а большая часть сока не испарится
На весь экран
шаг 6
Нагрейте столовую ложку оливкового масла в большой сковороде. Луковицу очистите и тонко нарежьте, жарьте на умеренном огне 2-3 минуты.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
вот у меня стоят сушёные белые грибы, думаю что из них сделать. Как думаете сойдут они для этого рецепта?
Сколько есть разных вариантов Бефстроганофф, этот мне по-вкусу, никогда не готовила с шампиньонами...5+1!
Беспроигрышный рецепт! Голосую!
фото достойное и очень милые тарелочки!)) с маринованными огурчиками - прелесть) 5+1)
Ну,у нас теперь бефстроганов каждый день!)))Очень вкусно и красиво!