Сельдь под шубой "Тропическая"

Свеклу, картофель и морковь отварить до готовности. Затем овощи остудить, почистить. Лук порезать мелко, если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Все овощи натереть на терке. Яблоки и грушу натереть на терке, ананасы нашинковать и смешать в однородную массу. Затем выкладываем все слоями, промазывая майонезом, только вместо привычных яблок выкладываем фруктовую смесь. Затем украшаем по тропически: Из маринованных огурчиков с помощью зубочисток делаем кактусы. Из оливок и зелени пальмы! ПРиятного аппетита!