+ 1000
+ 1000

фаршированный свиной желудок

фаршированный свиной желудок
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Муж у меня белорус, поэтому балую его иногда всякими такими штучками, к которым он привык с детства (хоть он родился и вырос в Москве). Правда за столько прожитых лет вместе, белорусская кухня, мне тоже стала близка.
Ингредиенты

свиной желудок
свежее сало
репчатый лук
картофель
молоко
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Свиной желудок очень хорошо промыть, очистить от жира и плёнок, посолить и отложить. Свежее свиное сало мелко порезать, вытопить на сковороде, туда же добавить репчатый лук, тоже мелко порезанный, обжарить. Сырую картошку почистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с салом и луком, добавить немного молока, посолить. Начинить этим свиной желудок и зашить его. Запекать в духовке при 200гр. не менее 2-х часов, периодически поливая его образовавшимся жиром.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Знакомый рецепт, сытный и вкусный! 5+1!

Татьяна
Татьяна
9 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Машенька!

Юлия
Юлия
9 лет назад

первый раз такое блюдо вижу!!!5+1

Татьяна
Татьяна
9 лет назад
Юлия,

Спасибо, Юля!

Akisha
Akisha
9 лет назад

Татьяна, замечательный рецепт! Правда, не знаю, где желудок купить... в магазинах я точно не видела, если только на рынке)

Татьяна
Татьяна
9 лет назад
Akisha,

Марин, а ты попробуй на рынке частном договориться с продавцом. Может и получится.

Pronya
Pronya
9 лет назад

О, да - это вкуснятина!!! В детстве каждое лето в Белоруссии проводила... 5 и голос!

Татьяна
Татьяна
9 лет назад
Pronya,

Спасибо, Леночка!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

Таня,вы читали мои мысли,чесно?Я давно ищу рецепт этого блюда,помню в детстве ела,хотела повторить мужу,а вот что да как незнала.Танюш низкий поклон,за рецепт.

Татьяна
Татьяна
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юль, уж ты то могла и раньше увидеть! Загляни ко мне на страничку в Одн-х, там много чего есть! Хоть альбомы у меня там и закрыты, но только не для тебя!

Показать еще комментарии