Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

фаршированный свиной желудок

фаршированный свиной желудок
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Муж у меня белорус, поэтому балую его иногда всякими такими штучками, к которым он привык с детства (хоть он родился и вырос в Москве). Правда за столько прожитых лет вместе, белорусская кухня, мне тоже стала близка.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

свиной желудок
свежее сало
репчатый лук
картофель
молоко
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Свиной желудок очень хорошо промыть, очистить от жира и плёнок, посолить и отложить. Свежее свиное сало мелко порезать, вытопить на сковороде, туда же добавить репчатый лук, тоже мелко порезанный, обжарить. Сырую картошку почистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с салом и луком, добавить немного молока, посолить. Начинить этим свиной желудок и зашить его. Запекать в духовке при 200гр. не менее 2-х часов, периодически поливая его образовавшимся жиром.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
16.06.2011 00:39:25

Знакомый рецепт, сытный и вкусный! 5+1!

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 01:00:25
Мария KMW,

Спасибо, Машенька!

Юлия
Юлия
15.06.2011 20:07:55

первый раз такое блюдо вижу!!!5+1

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 01:00:07
Юлия,

Спасибо, Юля!

Akisha
Akisha
15.06.2011 18:00:02

Татьяна, замечательный рецепт! Правда, не знаю, где желудок купить... в магазинах я точно не видела, если только на рынке)

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 00:59:47
Akisha,

Марин, а ты попробуй на рынке частном договориться с продавцом. Может и получится.

Pronya
Pronya
15.06.2011 17:38:44

О, да - это вкуснятина!!! В детстве каждое лето в Белоруссии проводила... 5 и голос!

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 00:58:44
Pronya,

Спасибо, Леночка!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
15.06.2011 17:01:01

Таня,вы читали мои мысли,чесно?Я давно ищу рецепт этого блюда,помню в детстве ела,хотела повторить мужу,а вот что да как незнала.Танюш низкий поклон,за рецепт.

Татьяна
Татьяна
16.06.2011 00:56:47
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юль, уж ты то могла и раньше увидеть! Загляни ко мне на страничку в Одн-х, там много чего есть! Хоть альбомы у меня там и закрыты, но только не для тебя!

Показать еще комментарии