+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Мандариновый кекс с имбирем и корицей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
39
24794
2
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Lemon Bars

Lemon Bars
Lemon Bars
24443 ed4 square100
Lemon Bars
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Лимонные квадратики, лимонные слитки или лимонные бруски - приблизительно так можно перевести название этого пикантного десерта. Делала его на День Отца в воскресенье и, что интересно, лимонные слитки особенно понравились нашим мужчинам :) Рецепт из книги "The Sweeter Side Of Amy's Bread", которую написала Еми Шербер, владелица сети нью-йоркских пекарен.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Нижний слой:
100г. мягкого сливочного масла
1 ½ стакана муки
½ стакана сахара
3 ст.л. кукурузного крахмала
1 ½ ч.л. соли

Верхний слой:
1 ½)стакана сахара
4 слегка взбитых яйца
3 ст.л. муки
½ стакана лимонного сока
¼ стакана молока
1 ч.л. соли

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
114957 ed4 square150
114956 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Выкладываем тесто в форму, прижимая руками. Форму предварительно застелить пергаментом. На 30 мин тесто ставим в морозильник, после чего сразу на 20 мин в духовку (при 180С).
Выкладываем тесто в форму, прижимая руками. Форму предварительно застелить пергаментом. На 30 мин тесто ставим в морозильник, после чего сразу на 20 мин в духовку (при 180С).
На весь экран
шаг 2
Все ингредиенты для нижнего слоя смешиваем, масса получается довольно сухая, "в крошки".
Все ингредиенты для нижнего слоя смешиваем, масса получается довольно сухая, "в крошки".
На весь экран
шаг 3
Форму снова отправляем в духовку на 20 мин. Дать полностью остыть и нарезать квадратиками. Хранить в холодильнике.
Форму снова отправляем в духовку на 20 мин. Дать полностью остыть и нарезать квадратиками. Хранить в холодильнике.
На весь экран
шаг 4
В это время готовим верхний слой, для чего просто смешиваем все ингредиенты. И эту лимонную массу выливаем на нижний слой.
В это время готовим верхний слой, для чего просто смешиваем все ингредиенты. И эту лимонную массу выливаем на нижний слой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(129)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 214
Ed4 square50
Отправить
Аделина
Аделина
18.07.2014 10:40:26

Моя свекровь-американка научила меня его печь. Рецепт такой же. Только сегодня пекла, очень вкусно и просто!

Даша
Даша
17.07.2014 19:12:02

сделала все по рецепту( немного увеличив кол-во ингридиентов и добавил немного сливок) ,но в итоге вышла сверху какая-то странноватого вкуса кашица и тесто с хрустящими сахаром и солью.что я могла не так сделать?

nati_plushka
nati_plushka
23.08.2013 12:48:00

а можно 1/2 ст лимонного сока заменить просто тертым лимоном?

Ирина
Ирина
04.12.2011 15:19:25

Обязательно попробую и отпишусь еще. А пока еще одна 5 Вам!

KL
KL
04.12.2011 19:52:17
Ирина,

Ира, я жду впечатлений)))

Домоуправ
Домоуправ
31.08.2011 14:25:08

люблю такие солнечные кислинькие сладости)) спасибо за рецепт!

KL
KL
31.08.2011 14:32:05
Домоуправ,

на здоровье, эти слитки очень прикольные :)

Показать еще комментарии