Золотые шницеля.

15 июня 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Шницеля в золотых сухарях,хрустящие с кабачками....Что ещё нужно на обед?Или на поздний завтрак после хорошей зарядки?С нужным кусочком хлеба и в тишине,ни куда не спеша в свой личный выходной от всех и всего.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо2шт.
кабачки2шт.
куриные грудкипо вкусу
сухари панировочныепо вкусу
оливковое маслопо вкусу

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории79кКал
3.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Помыть грудки,нарезать на шницеля.Взбить яйца с щепоткой соли.Осторожно в готовых сухарях достаточно соли.Нагреть сковородку с оливковым маслом.Обмокнуть шницель в яйце и в другой тарелке обсыпать его сухарями.Обжарить с двух сторон по две минутки.Желательно каждый шницель обсыпать отдельно.Если насыпать много сухарей в тарелку и обмакивать шницеля,то все сухари скоро станут мокрыми.Лучше на шницель сыпать сухарики прямо из банки в тарелке.Тогда они получаются хрустящими,а не в тесте.Если остаются яйца и сухари в тарелке,их можно смешать и пожарить маленькими котлетками.
Шаг 1
Нарезать коляраби полосочками-чипсами,кабачки полукружочками.Обжарить на другой сковородке.Овощи и шницеля выкладывать на тарелки с бумажным полотенцем.Положить себе любимой и своим любимым на красивую тарелочку овощи,два шницеля и котлетку из сухариков.Отрезать кусочек вкусного хлеба и...