+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

"Пастуший пирог"( Shepherd's Pie )

"Пастуший пирог"( Shepherd's Pie )
"Пастуший пирог"( Shepherd's Pie )
"Пастуший пирог"( Shepherd's Pie )
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Популярное ирландское блюдо
Ингредиенты

Для фарша:
свежий тимьян(я готовлю без него)
2 луковицы,мелко порезать
2 моркови можно на терку,а можно мелким кубиком порезать
2 столовые ложки оливкового масла
50 гр масла сливочного
500 гр фарша (я использую куриный или говяжий)
1 ст.ложка томатной пасты
1 ст.ложка кетчупа
1 литр говяжего бульона или бульона из кубика
250 гр.мороженного зеленого горошка
Для картофельного пюре:
500-600 грамм картофеля порезанной на крупные кусочки
120 гр молока
100 гр масла сливочного
1-2 яйца

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Потушить лук и морковь с оливковым маслом и маслом сливочным. Добавьте тимьян и фарш.Тушите до коричневого цвета фарша,затем добавьте все остальные компоненты. Потушите в течение 20 минут до уменьшения жидкости.Добавить специи и дать остыть.Добавьте горох,перемешайте и выложите в жаростойкое блюдо. Приготовьте картофельное пюре . Фарш распределите по форме,сверху выложите картофельное пюре,разровняйте,посыпала немного тертом сыром пармезан. Запечь в духовке (190 C) до золотисто- коричневого цвета. Позвольте постоять минут 10 перед подачей.Затем широкой лопаточкой выложите на тарелки.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить