"Пастуший пирог"( Shepherd's Pie )
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Популярное ирландское блюдо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь2.0
- оливковое масло2.0
- масло сливочное50.0г
- томатная паста1.0ст. л.
- кетчуп томатный1.0ст. л.
- бульон1.0л
- горошек зеленый250.0шт.
- картофель550.0г
- молоко120.0г
- яйцо2.0шт.
- тимьян свежийпо вкусу
- картофельное пюрепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы187г62.33% от дневной нормы
- Калории1602кКал66.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Юлия
Шаги рецепта
- Шаг 1Потушить лук и морковь с оливковым маслом и маслом сливочным. Добавьте тимьян и фарш.Тушите до коричневого цвета фарша,затем добавьте все остальные компоненты. Потушите в течение 20 минут до уменьшения жидкости.Добавить специи и дать остыть.Добавьте горох,перемешайте и выложите в жаростойкое блюдо. Приготовьте картофельное пюре . Фарш распределите по форме,сверху выложите картофельное пюре,разровняйте,посыпала немного тертом сыром пармезан. Запечь в духовке (190 C) до золотисто- коричневого цвета. Позвольте постоять минут 10 перед подачей.Затем широкой лопаточкой выложите на тарелки.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Готовим зеленые щи: шеф-повар Кудряшов объяснил, нужна ли по рецепту капуста
Диетолог назвал продукт, который может заменить дорогую говядину — в нем больше белка
Приятная мягкость: один новый ингредиент — и согревающий гоголь-моголь заиграет новыми красками
