Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с творогом, помидорами и укропом

Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пирог с творогом

Если нет зеленого лука, можно добавить в начинку поджаренный репчатый лук.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильное сабле с апельсиновым джемом

Когда будете формировать колбаску из теста, может показаться, что ничего не получается. Не пугайтесь, главное завернуть тесто в пищевую пленку и отправить его в холодильник, или, если спешите, в

Юлия Высоцкая

28 сентября 2019

Миндальные тарталетки со сливовым соусом

Юлия Высоцкая

29 мая 2011

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Если соус получится жидким, добавить 1 ст. ложку крахмала, разведенного в небольшом количестве холодной воды, и прогреть.

Из телепередачи

Путешествуем вместе! от 29 мая 2011

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

755

кКал

32%

Белки

13 г

Жиры

49 г

Углеводы

66 г

% от дневной нормы

3 %

10 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/13

Сливы освободить от косточек, порезать на четвертинки.

На весь экран

# шаг 3/13

Стручки кардамона раздавить и вынуть зерна.

На весь экран

# шаг 4/13

Приготовить соус: персиковый сок налить в небольшую кастрюлю и слегка прогреть, выложить в него сливы, добавить бадьян, корицу, гвоздику, зерна кардамона и слегка потушить сливы на медленном огне.

На весь экран

# шаг 5/13

Миндаль измельчить в блендере или кофемолке в пудру.

На весь экран

Приготовить тесто: яйца с сахаром взбить миксером, добавить треть измельченного миндаля, 150 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать на медленной скорости до получения однородной, гладкой массы.

На весь экран

# шаг 7/13

Всыпать разрыхлитель, муку и вымешать тесто.

На весь экран

# шаг 8/13

Всыпать оставшийся миндаль, еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 9/13

Вынуть шумовкой сливы из сока и дать им стечь (те сливы, которые сильно разварились, оставить в соусе).

На весь экран

# шаг 10/13

Формочки для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, ложкой разложить тесто, сверху поместить сливы и отправить в разогретую духовку на 20–25 минут.

На весь экран

# шаг 11/13

Дать тарталеткам остыть, не вынимая из формочек.

На весь экран

# шаг 12/13

Протереть оставшиеся сливы вместе с соком через самое мелкое сито.

На весь экран

# шаг 13/13

Вынуть остывшие тарталетки из формочек и полить сливовым соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022