Бисквит королевы Виктории (Victoria Sponge.)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вообще, мы привыкли называть бисквитом, пирог, но в Англии словом biscuit называют не бисквиты, а различное сухое печенье...
Ингредиенты
Для бисквита:
4 яйца
1 ст.муки
1 ст.сахара
ванилин
Для начинки:
1 ст.клубничного джема
2 ст.взбитых сливок
Для украшения:
сахарная пудра
растопленный шоколад
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Потом, пьем чай, да да, именно чай, т.к.традиционно бисквит подают с чаем.
На весь экран
шаг 2
Выпеченный бисквит остужаем, затем разрезаем вдоль на 2 коржа, один промазываем сперва клубничным джемом, затем взбитыми сливками, накрываем 2 половиной украшаем, потом ставим в холодильник охладиться.
На весь экран
шаг 3
Печем бисквит.
Отделить белки от желтков. Белки взбивать миксером постепенно добавляя сахар и ванилин, после того, как белки хорошо взбились, добавляем к ним взбитые желтки, хорошо взбиваем. Затем добавляем муку и ложкой постепенно перемешиваем, не торопясь. Выливаем тесто в небольшую форму (диаметром 20-23 см.), выпекаем при 180-200*С около 20-25 минут, ни в коем случае не открывайте дверцу духовки, иначе бисквит осядет.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
чудесно. спасибо!
Вам спасибо, за комментарий!Рада что понравился!😀
Я фанат,если можно так выразиться,в отношении Елизаветы II,поэтому мне этот biscuit ))) особенно интересен и мил!***** за нежный biscuit)))))и запись в МКК для five o`clock)))tea
Рада:)
обязательно в выходной день его испеку,даже на диету не посмотрю)))
Испеките, уверяю вас, не пожалеете:)
Интересненький бисквит 5 баллов :)
Спасибо:)
Похоже, Виктории понравилось бы! Голосую!
Возможно, спасибо:))