Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"

Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пар клубится над чашкой горячего зеленого чая. Кусочек пирога манит цитрусовым ароматом. Десертная ложечка мягко проходит сквозь лимонные слои, добирается до рассыпчатого песочного основания. Водоворот вкусов захлёстывает Вас настолько, что остаётся только закрыть глаза и прошептать: «Вай-вай-вай!»…

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки45г
    50.00% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы2014г
    671.33% от дневной нормы
  • Калории8534кКал
    355.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лимонный крем: Яйца взбить с лимонным соком и сахаром. Перелить в кастрюлю и поставить на слабый огонь минут на 10, время от времени помешивая массу.

    Лимонный крем: Яйца взбить с лимонным соком и сахаром. Перелить в кастрюлю и поставить на слабый огонь минут на 10, время от времени помешивая массу.

  • Шаг 1 Распустить сливочное масло в яичной массе. Варить крем до загустения на медленном огне минут 15.

    Распустить сливочное масло в яичной массе. Варить крем до загустения на медленном огне минут 15.

  • Шаг 1 В пропечённую корзиночку выложить лимонный джем (http://www.edimdoma.ru/recipes/24589).

    В пропечённую корзиночку выложить лимонный джем (ссылка на рецепт

  • Шаг 1 Готовый пирог остудить. Можно присыпать сахарной пудрой.

    Готовый пирог остудить. Можно присыпать сахарной пудрой.

  • Шаг 1 Когда масло растопится, достаем форму из духовки и постепенно вводим муку. Тесто должно стать податливым. Распределить его по форме. И отправить на 15 минут в духовку, чтобы корж пропёкся.

    Когда масло растопится, достаем форму из духовки и постепенно вводим муку. Тесто должно стать податливым. Распределить его по форме. И отправить на 15 минут в духовку, чтобы корж пропёкся.

  • Шаг 1 Тесто: в форму для запекания выложить сливочное масло, соль, сахар и оливковое масло. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

    Тесто: в форму для запекания выложить сливочное масло, соль, сахар и оливковое масло. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

  • Шаг 1 Сверху вылить лимонный крем. Отправить на 10 минут в духовку.

    Сверху вылить лимонный крем. Отправить на 10 минут в духовку.

Оценить576
0

Автор рецепта

AkishaAkisha,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

32
Оставить комментарий
  • lapushka
    lapushka

    Мне нравятся такие пироги к чаю, 5 баллов

    • ЕЛЕНА
      ЕЛЕНА

      Бесподобный десерт!Как здОрово сочетается с чашечкой зелёного чая!*****+1 и запись в МКК!

      • Аленушка
        Аленушка

        Ммм, глотаю слюнки, чудо!:)

        • Вениамин
          Вениамин

          Марина, а ты как относишься к розмарину в десертах? - вопрос №1:)) Где же обещанный бисквитный пирог, а то не честная борьба получается - вопрос №2? :))

          • Юрий
            Юрий

            Посмотри на фото, и все сказано! Супер!5+ и голос.

            Оставить комментарий