Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"

Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пар клубится над чашкой горячего зеленого чая. Кусочек пирога манит цитрусовым ароматом. Десертная ложечка мягко проходит сквозь лимонные слои, добирается до рассыпчатого песочного основания. Водоворот вкусов захлёстывает Вас настолько, что остаётся только закрыть глаза и прошептать: «Вай-вай-вай!»…
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 1 ст.л.
Соль – ¼ ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Мука – 200-230 г. (сколько возьмёт тесто)
************************************
Лимонный джем из рецепта http://www.edimdoma.ru/recipes/24589
************************************
Лимонный крем:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 80 г.
Лимон (сок) – 1 шт.
Масло сливочное – 150 г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лимонный крем: Яйца взбить с лимонным соком и сахаром. Перелить в кастрюлю и поставить на слабый огонь минут на 10, время от времени помешивая массу.
Лимонный крем: Яйца взбить с лимонным соком и сахаром. Перелить в кастрюлю и поставить на слабый огонь минут на 10, время от времени помешивая массу.


На весь экран
Распустить сливочное масло в яичной массе. Варить крем до загустения на медленном огне минут 15.
Распустить сливочное масло в яичной массе. Варить крем до загустения на медленном огне минут 15.


На весь экран
В пропечённую корзиночку выложить лимонный джем (http://www.edimdoma.ru/recipes/24589).
В пропечённую корзиночку выложить лимонный джем (http://www.edimdoma.ru/recipes/24589).


На весь экран
Готовый пирог остудить. Можно присыпать сахарной пудрой.
Готовый пирог остудить. Можно присыпать сахарной пудрой.


На весь экран
Когда масло растопится, достаем форму из духовки и постепенно вводим муку. Тесто должно стать податливым. Распределить его по форме. И отправить на 15 минут в духовку, чтобы корж пропёкся.
Когда масло растопится, достаем форму из духовки и постепенно вводим муку. Тесто должно стать податливым. Распределить его по форме. И отправить на 15 минут в духовку, чтобы корж пропёкся.


На весь экран
Тесто: в форму для запекания выложить сливочное масло, соль, сахар и оливковое масло. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Тесто: в форму для запекания выложить сливочное масло, соль, сахар и оливковое масло. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.


На весь экран
Сверху вылить лимонный крем. Отправить на 10 минут в духовку.
Сверху вылить лимонный крем. Отправить на 10 минут в духовку.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(77)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
lapushka
lapushka
11 лет назад

Мне нравятся такие пироги к чаю, 5 баллов

Akisha
Akisha
11 лет назад
lapushka,

Танюша, спасибо!)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
11 лет назад

Бесподобный десерт!Как здОрово сочетается с чашечкой зелёного чая!*****+1 и запись в МКК!

Akisha
Akisha
11 лет назад
ЕЛЕНА,

Леночка, наслаждайся)))

Аленушка
Аленушка
11 лет назад

Ммм, глотаю слюнки, чудо!:)

Akisha
Akisha
11 лет назад
Вениамин
Вениамин
11 лет назад

Марина, а ты как относишься к розмарину в десертах? - вопрос №1:)) Где же обещанный бисквитный пирог, а то не честная борьба получается - вопрос №2? :))

Akisha
Akisha
11 лет назад
Вениамин,

Вениамин, привет))) Гм.... однозначно ответить про розмарин не могу. Первое, что приходит в голову - отрицательно. Но ведь я никогда не пробовала, поэтому как я могу судить, что это невкусно)) Ответ на 2-й вопрос: по последним данным с фронта "бисквит" перешёл в оборонительную позицию, выжидает, когда "песочное тесто" исчерпает свои ресурсы))) А если серьезно, то обещаю придумать для тебя что-нибудь этакое после отпуска уже в июле))) Сейчас просто публикую старые рецепты)))

Вениамин
Вениамин
11 лет назад
Akisha,

Привет) Я просто к тому, что этот замечательный пирог прекрасно оттенит нотка свежего розмарина!

Akisha
Akisha
11 лет назад
Вениамин,

;)))) А ты всё о нём же...о любимом розмарине))))) Я бы решилась добавить только в чай, как альтернатива мяте))))

Юрий
Юрий
11 лет назад

Посмотри на фото, и все сказано! Супер!5+ и голос.

Akisha
Akisha
11 лет назад
Юрий,

Юра, спасибо!)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.