Рулетики из печени с яблоками.

19 июня 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оригинальное сочетание печени и яблок

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Печень очистить от пленки, нарезать ломтями и слегка отбить.
Шаг 2
Яблоки очистить от семян, нарезать тонкими дольками или натереть на терке.
Шаг 3
Сало нарезать полосками.
Шаг 4
Лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 5
На каждый ломтик печени положить яблоки, свернуть рулетиком и обмотать полоской сала.
Шаг 6
Обжарить рулеты в разогретом масле, затем положить в кастрюлю для тушения, добавить бульон, жаренный лук и тушить.
Шаг 7
Через 20 мин добавить соль, специи и тушить до готовности.
Шаг 8
Подавать с картофелем и сметаной.

Оценить53

ЕЛЕНА
Как всегда отличный рецепт)))Вкус потрясающий!Можно съесть штук 10))))за один раз.Идея - бомба)))Спасибо за рецепт!Кроме паштета,печени кусочком в разных соусах или оладьев прибавилось вот такое "охотничье")))блюдо***** +запись в МКК +голосую)))
lapushka
Как оригинально, я только с мясом такое делала, обязательно попробую сделать, 5 баллов + 1й голос :)