Рулетики из печени с яблоками.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Оригинальное сочетание печени и яблок
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1.0шт.
- яблоки300.0г
- сало200.0г
- бульон1.0стакан
- специи1.0
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры181г226.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории1796кКал74.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Печень очистить от пленки, нарезать ломтями и слегка отбить.
- Шаг 2Яблоки очистить от семян, нарезать тонкими дольками или натереть на терке.
- Шаг 3Сало нарезать полосками.
- Шаг 4Лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 5На каждый ломтик печени положить яблоки, свернуть рулетиком и обмотать полоской сала.
- Шаг 6Обжарить рулеты в разогретом масле, затем положить в кастрюлю для тушения, добавить бульон, жаренный лук и тушить.
- Шаг 7Через 20 мин добавить соль, специи и тушить до готовности.
- Шаг 8Подавать с картофелем и сметаной.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ошибка, которая испортит ваше игристое: что никогда нельзя делать с шипучими винами
Почему креветки чернеют и как понять, место ли им в мусорке — объяснил шеф-повар
Диетолог объяснила, почему лимон нужен в рационе — дело не только в витамине С
Комментарии
2Как всегда отличный рецепт)))Вкус потрясающий!Можно съесть штук 10))))за один раз.Идея - бомба)))Спасибо за рецепт!Кроме паштета,печени кусочком в разных соусах или оладьев прибавилось вот такое "охотничье")))блюдо***** +запись в МКК +голосую)))
Как оригинально, я только с мясом такое делала, обязательно попробую сделать, 5 баллов + 1й голос :)