+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Говяжий язык с апельсиновым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
16869
0
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из печени с яблоками.

Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Оригинальное сочетание печени и яблок
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Печень (говяжья или свиная) - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 гол.
Яблоки - 300 гр.
Сало копченое (шпик) - 200 гр.
Бульон - 1 стакан.
Соль, перец черн. молот.
Масло растит. - 1 стол.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печень очистить от пленки, нарезать ломтями и слегка отбить.
На весь экран
шаг 2
Яблоки очистить от семян, нарезать тонкими дольками или натереть на терке.
На весь экран
шаг 3
Сало нарезать полосками.
На весь экран
шаг 4
Лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
На каждый ломтик печени положить яблоки, свернуть рулетиком и обмотать полоской сала.
На весь экран
шаг 6
Обжарить рулеты в разогретом масле, затем положить в кастрюлю для тушения, добавить бульон, жаренный лук и тушить.
На весь экран
шаг 7
Через 20 мин добавить соль, специи и тушить до готовности.
На весь экран
шаг 8
Подавать с картофелем и сметаной.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
21.06.2011 23:47:17

Как всегда отличный рецепт)))Вкус потрясающий!Можно съесть штук 10))))за один раз.Идея - бомба)))Спасибо за рецепт!Кроме паштета,печени кусочком в разных соусах или оладьев прибавилось вот такое "охотничье")))блюдо***** +запись в МКК +голосую)))

Алекс
Алекс
21.06.2011 23:50:04
ЕЛЕНА,

Лена спасибо за добрый отзыв и Вашу оценку!!! Это только начало.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
21.06.2011 23:56:32
Алекс,

Здесь столько поистинне талантливых,творческих людей,что удивляешься почему в повседневной жизни невозможно встретить в толпе(слово,конечно плохое)такое количество созидателей?!

Алекс
Алекс
21.06.2011 23:58:47
ЕЛЕНА,

Просто люди немного по другому сейчас относятся друг к другу.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
22.06.2011 00:09:33
Алекс,

Я замечаю только то,что люди, разговаривая друг с другом, не слышат друг друга. Одиночество вдвоём,втроём и т.д. Каждый старается оградить себя от внедрения в личное пространство ,и это очень не свойственно бывшему советскому человеку(условно).Хотя может быть раньше царило больше лицемерие,фальшь.А теперь обнажилось... Ну я темы развила))))))))))))))

Алекс
Алекс
22.06.2011 00:12:34
ЕЛЕНА,

Раньше люди были немного по проще. Ну ладно, об этом надо говорить не на этом сайте.

lapushka
lapushka
20.06.2011 13:11:12

Как оригинально, я только с мясом такое делала, обязательно попробую сделать, 5 баллов + 1й голос :)

Алекс
Алекс
20.06.2011 13:15:29
lapushka,

Спасибо!! Поделитесь Вашими впечатлениями.