Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат овощной

Салат овощной
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я думаю, такой салатик многие делают и данная комбинация овощей для вас не новость, но! Мало ли! После своего простецкого борща я осмелела и теперь делюсь с вами даже самыми простыми рецептами, ведь вдруг кто не знает))) так вот: этот салатик давно делает моя свекровь. Я делала раньше такой, но по вкусу он отличался - был суховат, и вообще получался какой-то маловкусный. Оказалось, всё дело в заправке. Век живи - век учись
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

морковка
капуста
банка зеленого горошка
соль
сахар
уксус
оливковое масло
чуть теплая кипячёная вода, около 100 мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вот, собственно, и всё. Попробуйте на соль\сахар - салат должен быть кисло-сладким. Сразу есть не рекомендую, выложите салат в контейнер и дайте постоять час-другой в холодильнике. За это время выделится сок - при подаче на стол салат еще раз перемешайте c этим соком. Приятного аппетита!
Вот, собственно, и всё. Попробуйте на соль\сахар - салат должен быть кисло-сладким. Сразу есть не рекомендую, выложите салат в контейнер и дайте постоять час-другой в холодильнике. За это время выделится сок - при подаче на стол салат еще раз перемешайте c этим соком. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Салат в миске хорошенько перемешать (я это делаю руками), чуть сбрызнуть оливковым маслом, еще раз перемешать. У меня на фотографии видны зеленые листочки - это остатки листового салата, я решила, что добру не надо пропадать и порезала его в салат. Погоды вкуса он в моём салате не сделал, но наполнил его (будем надеяться) доп.витаминами
Салат в миске хорошенько перемешать (я это делаю руками), чуть сбрызнуть оливковым маслом, еще раз перемешать. У меня на фотографии видны зеленые листочки - это остатки листового салата, я решила, что добру не надо пропадать и порезала его в салат. Погоды вкуса он в моём салате не сделал, но наполнил его (будем надеяться) доп.витаминами
На весь экран
шаг 3
Теперь заправка: налить в чашечку теплой воды, добавить 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. с горкой сахара, 1 ч.л. соли и все размешать до полного растворения.
Теперь заправка: налить в чашечку теплой воды, добавить 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. с горкой сахара, 1 ч.л. соли и все размешать до полного растворения.
На весь экран
шаг 4
Вскрыть банку горошка, воду слить, отправить горошек к салату
Вскрыть банку горошка, воду слить, отправить горошек к салату
На весь экран
шаг 5
Капусту мелко нашинковать. "Пожамкать" её руками, чтобы помягчела и дала чуть сока, отправить в ту же миску
Капусту мелко нашинковать. "Пожамкать" её руками, чтобы помягчела и дала чуть сока, отправить в ту же миску
На весь экран
шаг 6
Морковку натереть на мелкой тёрке, отправить в миску, где будете смешивать салат
Морковку натереть на мелкой тёрке, отправить в миску, где будете смешивать салат
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
21.06.2011 01:45:51

Поддержу предидущих кулинаров и Вас, мне нравится такой салатикс капусткой, морковочкой...5+1!

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
22.06.2011 11:03:50
Мария KMW,

спасибо)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
21.06.2011 00:41:17

Хорошо перед основным блюдом съесть такой салатик.Голосую за эксперимент)))*****за смелый ход с заправкой.Записала в МКК.

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
22.06.2011 11:04:26
ЕЛЕНА,

я за любую заправку, кроме майонеза!

Диана
Диана
20.06.2011 13:03:08

да вариаций овощных салатов много.... я (если позволите ) добавляю вместо уксуса лимонный сок и ложечку баварской горчицы, можно и обычной, но вместо сахара добавить мед. ОЧЕНЬ вкусно !!!

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
20.06.2011 21:17:40
Диана,

не сомневаюсь) спасибо за совет!

Каролина
Каролина
20.06.2011 09:49:35

Согласна с Евой, капуста это просто кладезь полезности!!А в таком сочетании еще и вкусно и красиво!!:))Катюша,5+1!!))

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
20.06.2011 12:00:40
Каролина,

согласна) спасибо

Ева
Ева
19.06.2011 17:47:43

люблю капустные салатики в любом варианте!) 5! фото очень аппетитное)

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
19.06.2011 17:58:26
Ева,

) спасибо