Видеорецепты по теме
Салат овощной
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Я думаю, такой салатик многие делают и данная комбинация овощей для вас не новость, но! Мало ли! После своего простецкого борща я осмелела и теперь делюсь с вами даже самыми простыми рецептами, ведь вдруг кто не знает))) так вот: этот салатик давно делает моя свекровь. Я делала раньше такой, но по вкусу он отличался - был суховат, и вообще получался какой-то маловкусный. Оказалось, всё дело в заправке. Век живи - век учись
Ингредиенты
морковка
капуста
банка зеленого горошка
соль
сахар
уксус
оливковое масло
чуть теплая кипячёная вода, около 100 мл
Вам также пригодится
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Салатник ШЕФ 230 мм
270 руб.
Набор приправ для салатов
265 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
598 руб.
Салатник Fulya 18 см кремовый
271 руб.
Салатник РАТТАН 153 мм
277 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Благодарное Масло Расторопши
190 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Благодарное Масло Рапсовое
103 руб.
Благодарное Масло Горчичное коричневое
112 руб.
Благодарное Масло Льняное
109 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Благодарное Масло Кунжутное
263 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вот, собственно, и всё. Попробуйте на соль\сахар - салат должен быть кисло-сладким. Сразу есть не рекомендую, выложите салат в контейнер и дайте постоять час-другой в холодильнике. За это время выделится сок - при подаче на стол салат еще раз перемешайте c этим соком. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Салат в миске хорошенько перемешать (я это делаю руками), чуть сбрызнуть оливковым маслом, еще раз перемешать. У меня на фотографии видны зеленые листочки - это остатки листового салата, я решила, что добру не надо пропадать и порезала его в салат. Погоды вкуса он в моём салате не сделал, но наполнил его (будем надеяться) доп.витаминами
На весь экран
шаг 3
Теперь заправка: налить в чашечку теплой воды, добавить 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. с горкой сахара, 1 ч.л. соли и все размешать до полного растворения.
На весь экран
шаг 4
Вскрыть банку горошка, воду слить, отправить горошек к салату
На весь экран
шаг 5
Капусту мелко нашинковать. "Пожамкать" её руками, чтобы помягчела и дала чуть сока, отправить в ту же миску
На весь экран
шаг 6
Морковку натереть на мелкой тёрке, отправить в миску, где будете смешивать салат
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Поддержу предидущих кулинаров и Вас, мне нравится такой салатикс капусткой, морковочкой...5+1!
спасибо)
Хорошо перед основным блюдом съесть такой салатик.Голосую за эксперимент)))*****за смелый ход с заправкой.Записала в МКК.
я за любую заправку, кроме майонеза!
да вариаций овощных салатов много.... я (если позволите ) добавляю вместо уксуса лимонный сок и ложечку баварской горчицы, можно и обычной, но вместо сахара добавить мед. ОЧЕНЬ вкусно !!!
не сомневаюсь) спасибо за совет!
Согласна с Евой, капуста это просто кладезь полезности!!А в таком сочетании еще и вкусно и красиво!!:))Катюша,5+1!!))
согласна) спасибо
люблю капустные салатики в любом варианте!) 5! фото очень аппетитное)
) спасибо