+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мафальдине по-калабрийски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
37346
2
Реклама

Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом

Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом
Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом
Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом
Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом
Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом
Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом
Паста с цукини, авокадо и хрустящим беконом
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Весной/летом про пасту я не забываю, только из нее уходят достаточно тяжелые и сложные соусы. Получается такая простая паста, в которой главные партии за 1-2 ингредиентами, а заправкой служит ароматное оливковое масло.
Ингредиенты
Паста 250-300 гр.;
1 цукини или молодой кабачок;
1 спелый авокадо;
5-6 полосок бекона/грудинки;
Несколько веточек петрушки;
Цедра 1/2 лимона;
Оливковое масло;
Сливочное масло (факультативно);
Пармезан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Цукини или кабачок (первый можно не очищать) нарезать произвольно, обжарить в глубокой сковороде с небольшим количеством масла, до мягкости (сохранить бледным). Авокадо нарезать кубиками, присоединить к цукини, прогреть 1-2 минуты, огонь выключить ***главное не переборщить с тепловой обработкой, а то может начать горчить***. Сохранять теплыми.
На весь экран
Бекон/грудинку обжарить на сухой сковороде, до хрустящего состояния. Немного остудить, промокнуть салфеткой лишний жир.
На весь экран
Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (один половник сохранить). Переложить пасту к цукини и авокадо, долить немного воды в которой варилась паста (1/2 половника или чуть меньше/больше). Добавить измельченную петрушку, цедру лимона (измельченную) немного оливкового (лучше нерафинированного масла), перемешать. ***Недурственно будет добавить кусочек сливочного, вместо оливкового***
На весь экран
При подаче выложить поверх пасты ломтики хрустящего бекона и присыпать тертым сыром.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Лена
Лена
10 лет назад

Будет сытно...5+1

Вениамин
Вениамин
10 лет назад
Лена,

Согласен, спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Бекон и авокадо-удачный дуэт, а с пастой и цукини-супер! :) 5+1!

Вениамин
Вениамин
10 лет назад
Мария KMW,

Спасибо:))

Biondina
Biondina
10 лет назад

Голосую за пасту :)

Вениамин
Вениамин
10 лет назад
Biondina,

Спасибо!

almarinika
almarinika
10 лет назад

вкусно!

Вениамин
Вениамин
10 лет назад
almarinika,

Спасибо!

Агнесса
Агнесса
10 лет назад

Легко и вкусно, 5+1!

Вениамин
Вениамин
10 лет назад
Агнесса,

Спасибо!

Показать еще комментарии