Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощные котлетки

Овощные котлетки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вегетарианские овощные котлетки. Очень рекомендую!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - немного для сочности
Томатная паста - 2 ст.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Манная крупа - 3-4 ст.л.
Соль-по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Кориандр молотый
Зелень

Соус:
Семена чёрной горчицы - 1-2 ч.л.
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Соль
Сахар
Специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Заливаем готовые котлетки нашим соусом и даём потомиться на медленном огне 10 мин. Подаём с овощным салатиком или рисом. Приятного аппетита)))
На весь экран
шаг 2
Соус: На сковороду влить 2 ст.л. растительного масла, когда нагреется, насыпать семена чёрной горчицы (можно и не чёрной) и поджаривать. пока не начнут немного стрелять. Добавить разведённыую в воде томтную пасту, соль, сахар, специи и варить на небольшом огне мин 5-7. Соус должен получиться достаточно жидким. Кстати такой соус в индийской кухне называется - чатни.
На весь экран
шаг 3
Картофель, морковь, капусту - натереть на средней тёрке. Добавить соль, перец, томатную пасту, соду, кориандр и манку. Хорошенько перемешать и дать настояться. Обваливать в панировочных сухарях и жарить на растительном масле.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить