КРЕВЕТКИ в белом соусе с СЕРДЕЧКАМИ

Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

17 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Рецепт от А. С. Кончаловского Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.

Фаршированные куриные грудки

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Не экономьте, возьмите хорошее вино!

17 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из семги с рисом

Салатный микс подойдет любой.

Пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

05 июня 2009

КРЕВЕТКИ в белом соусе с СЕРДЕЧКАМИ

Евгения

22 июня 2011

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

•сердца куриные-300 гр

•креветки (готовые замороженные)-150 гр.

•сливки 20%- 150 мл.

•вино белое- 100 мл.

•лук репч.- 1 головка

•соевый соус- 1 ст.л.

•перец острый молотый- 1 ч.л.

•соль-1 ч.л.

•сыр- 100-150 гр.

•чеснок- 3 зубчика

•базилик-листики (я использовала и зеленый и фиолетовый)- 6-7 шт.

•олив.масло-1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Креветки предварительно разморозить-очистить. Нам нужны только хвостики. Сложить в чашку-залить соевым соусом и посыпать перцем- перемешать и оставить настаиваться

На весь экран

Сердечки промыть, очистить от пленок (если требуется) и от трахей. Нагреть воду в кастрюльке, после закипания- засыпать немного соли и отварить в этой воде сердечки-15 минут. По истечении времени сердечки достать и остудить. Пока сердца остывают-порезать лук мелко,чеснок раздавить и также порезать.

На весь экран

# шаг 3/6

На сковороде разогреть олив.масло и обжарить лук с чесноком до золотистости. Влить вино и сливки и уварить немного соус,добавить порванные листики базилика.

На весь экран

# шаг 4/6

Далее сердечки порезать колечками (не особо мелко-на фото видно).

На весь экран

# шаг 5/6

В соус добавить креветки- потушить минут 5. Добавить туда же сердечки и тушить еще минут 10 под крышкой.

На весь экран

# шаг 6/6

Сыр натереть на мелкой терке. Огонь выключить и засыпать в сковороду наш натертый сыр. Накрыть крышкой и дать расплавиться-настояться минут 5. Подавать порционно в небольших глубоких тарелочках-креманках. Сверху украсить тертым сыром и базиликом. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона.

Баклажаны на пите с соусом дзадзики

22 сентября 2009

Рецепт дня

Грибной бисквитный торт

Екатерина Мельникова

16 апреля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Сегодня у нас один из вариантов соуса дзадзики, который на самом деле все делают по-разному: кто-то вообще обходится без травок, кто-то добавляет орегано. В Греции вообще очень любят орегано или

Осторожно, фальсификат: эксперт сообщил о новых способах обмана в магазинах

21 октября 2023

Рецепты

"Тирамису"

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Завершить свой вклад в этот замечательный месячный марафон (равно - выполнить свою угрозу в переписке к посту о конкурсе) я решил Тирамису! Правда у меня

Вениамин

12 июня 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Пищевой технолог Олег Дмитриев рассказал, как обезопасить себя от некачественной продукции на

Диетолог Гинзбург рассказал, как снизить риск инфаркта с помощью еды

176

Новости

Поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы невозможно без правильного рациона. Диетолог

Психолог рассказала, как грамотно похудеть к Новому году без диет

173

Новости

К новогодним праздникам у многих возникает желание избавиться от лишних килограммов. Диетолог и

Чем заменить мандарины при аллергии — идеи для новогоднего стола от врача

208

Новости

Аллерголог Яна Болотова подсказала, чем заменить мандарины в Новый год, если есть аллергия на